- د سینڈوچ لپاره بګټونه - چک کول
- د 900 ګرامو څخه د غوښې غوښه غوره کړئ
- پورسلي - 2 ساعته. شګو
- پاریسین پنیر - 1/3 کپ
- نمک - 3/4 ټپیانو
- مرچ مرچونه - 1 غوټۍ
- د لرګیو کوچني کوچني - دوه ټوټې
- پیاز پوډر - 1 کڅوړه
- د ورزشیشیر ساس - 1 کڅوړه
- لوی هګۍ - 1 ټوټه
- د زیتون غوړ - چک کول
- د روميانو چټک - 4 پيالې
- لوی زرغون پیاز - دوه ټوټې (کارمل شوي پیاز)
- مڼه - 1 هنر. سپون (کارمل شوی پیاز)
- د زيتون غوړ - 1 ساعته. سپون (کارمل شوی پیاز)
- مالګه - د خوندیتوب لپاره (پام وړ پیاز)
- ګرانه شوي پنیر ګریري - دوه کپ (اختیاری)
1. غوښه جوړه کړئ. د سوندوچونو لپاره د بګونو څخه لپاس راوباسئ. خړوبونه په شا وګرځئ، بیا به تاسو هغوی ډک کړئ. د غوټۍ غوښه د خوراکي پروسس کونکي سره مینځ ته شوي او کوچنیو ټوټو ته لیږدول شوي. تاسو به د غوږو لپاره د 1/ 1/3 غوړ تازه میوو ته اړتیا ولرئ، تاسو به د سینڈوچ لپاره د 2-3 ټوټو بګونو څخه اړین ډوډۍ غوږ ونیسئ. 2. د بڼ غوټی په لویه کڅوړه کې اچول کیږي او د 3/4 کپ ګرمو اوبو او د غوږونو لپاره نور ټول عناصر، د زیتون غوړ او د تودو د چټکو پرته پرته مخلوط کړئ. د یو کانال سره مخلوط کړئ، د غوړو ماتول، ترهغه چې ټولې برخې په مساوي توګه وویشل شي. گیندونه د 5 سانتي متره قطر سره یو ځای کړئ او په ټایټ کې وساتئ. .3 یو څو تیلو تیلو په لویو کڅوړو کې وخورئ او غوښه یې په څو بډو کې وخورئ تر هغه پورې چې دوی خړوب شوي وي. د غوټیو ختمول د کاغذ تیلو باندې ساتل. .4 په ژړا کې د زیتون غوړ او د روميانو چټکه زیاته کړئ. غوښه ونیسئ، د سرکونو بندول او د 25-30 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. .5 د زیتون غوړ او مکھن په لویو ګنډو کې په منځنۍ تودو باندې پورته کړئ. د کښت پیاز اضافه کړئ، د مالګې او مرچ سره وسوځئ. غوړ، خوږه، تر هغه وخته چې پیاز نرم او زرغون وي. دا شاوخوا 30 دقیقې وخت نیسي. 6. غوښه په ډوډۍ کې وساتئ. د کارمل شوي پیاز او ګرد شوي پنیر سره سپک کړئ. په توره کې ساندویچونه تر هغه پورې چې پنیر خټکیږي.
خدمتونه: 6-8