ګټور پیاز څه شی دی؟
د پیازونو ډیری ګټورې شتمنۍ زموږ پلرونو ته پیژندل شوي: نن ورځ مشهوره معنا د دې سبزیج سره د سړې، ټوخی او دښته د درملنې لپاره کارول کیږي. په دوديز لوري کې، پیاز د انګینو، انتاناتو درملنه کوله. نړیوال روغتیایی سازمان (WHO) د غیراغی اشتغال او د ایرروسکلروسیس د مخنیوي لپاره، او همدارنګه د جګړې انیمیا د درملنې لپاره سپارښتنه کوي: د وحشیانه افریقیانو د غذا په پیاز کې پیاز د دوی روغتیا ښه والی موندلی دی. دا سبزی د سلفوډونو په مینځ کې بډای دی، چې د تومورونو کمولو کې برخه اخلي. د مثال په توګه، د متحده ایاالتو په جورجیا کې، چیرې چې پیاز په دوديزه توګه په صنعتي مقدارونو کې کرل کیږي، او ورته اندازه خوړل کیږي، د معدې د سرطان پیښې د متحده ایاالتو نیمایي برخه ده. دا رجحان یونان لپاره معمول دی، چیرې چې هره ورځ هغوی پیاز او لوازم خوري. د معدني سرطان ترټولو ټیټ فیصده، د یونانيانو په پرتله 40٪ کم دی، په چین کې دی. چین، لکه په نړۍ کې هیڅ ملت نه خوښوي، سبزيجاتو سره مینه لري او وخوري: په یوه ورځ کې د میډیا د عادي وګړو سره، د شپږو ډیری عام ډوله نوعه ډوله کیدونکي ښکاري ډولونه لیدل کیدی شي. ورته نمونې د سینې سرطان لپاره مطالعه شوي. پایلې: د هغو کسانو ترمنځ چې په رضاکار ډول یې وخوري، د قضیې فیصده د هغو کسانو په پرتله خورا کمه وه چې چا یې رد کړه. نو، پیاز ډیر زهرجن "پیاوړی"، د وینې ډیری زیاتوالی، دا ډیر ګټور دی، ځکه چې دا به ډیر فعاله مواد ولري. مګر دا د یادونې وړ ارزښت لري: یوازې پیاز پیاوړی ګټه به مثبتې پایلې ولري. دا د دې فورمې سره ده چې WHO دا نبات د ډیری نړیوالو محصوالتو لیست ته چې روغتیا ته وده ورکوي لست کړی. د سکرو بيرته اړخ: په لويو مقدارونو کې پیاز استعمال کول د مکوسا، کولریت او ګیسټریټ سوځیدنې المل ګرځي. نو د معالجې معالجې ستونزې باید خلک نور داوطلبۍ غوره کړي.
د انلایکل کلپوزیز پیاز
په پیاز کورنۍ کې د 350 ډوله نباتاتو شتون او د انسانانو لخوا د کارولو 120 لارې چارې شتون لري. یواځې 18 د خوړو لپاره مناسبه دي، او یوازې شپږ نوعه ارزانه دي او ټول ګټور شتمنۍ لري. هغه خورا کاسټیک کیدی شي، او په دې حالت کې هغه په سوپ کې ځای لري، یو ګرمو ډنډ، د اور وژنې اوږد سوځیدل. د سلاد لپاره باید نور ډولونه وکارول شي - مچۍ، د بیلګې په توګه، اسپانوی پیاز، سپینه سالم یا ریډیټی، سور او خوند. معمول زرو پیاز پیاوړی دی ځکه چې دا د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي او د تغذیې ارزښت له لاسه ورکوي. په ټوله کې، د ویټامین C او B، اوسپنې، پوټاشیم، کلسیم، میګنیشیم، مینگنیان، فلورین، فاسفورس او د هغې جوس - انټ بیو بیوټس (فایټسیکیدونه) شامل دي. د پیاز پیاوړتیا کمولو لپاره به دوه ساده میتودونو سره مرسته وکړي: د ابلاغ اوبه سره اندازه کول یا د انګورو په مینځ کې د مینځلو مخه نیولې ده.
شالټ
داسې ښکاري لکه لوی، کوچنی، او د یو لوی ښکلی بلب پرځای، دا ډیری کوچني بڼه لري. دا د ویټامین C، B، B2، PP، کارتوین، معدني مالګې، شکر په شتمنۍ کې شتمن دي - وروستنۍ پاڼي په پاڼو کې نسبت بلب لوی دی. شالټونه د معدې او سترګو د ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي. د میوه نازک خوشبو خوشبینه د فرانسوی خواړو یوه ناپاکه برخه ده: دا د مشهور پیاز سوپ او سایټ لپاره معرفي شوی. دا په سلاد لباس کې او په نخشو کې ښه ده.
لونسن
هغه د پیاز کورنۍ پورې تړلی دی، او شاید، هغه د بکتیریا په وړاندې ډیر تیریږي. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې لشکر د زړه له مینځه وړل نه کوي، نو اړینه ده چې په هر غاښ کې د جنینو انضباط لرې کړي. د لشکرانو د مینځلو لپاره، څوک چې د خواړو وروسته "خواږه خوند" نه غواړي، یو کوچني پټ راز هم شتون لري: د ډوډۍ او نازک لہذبو خوړلو لپاره د ډوډۍ لپاره، دا د ډان دیوال یا د ډوډۍ ډوډۍ کې د خیمې سره د غوړ کولو لپاره کافی دی. د لوازماتو لوازمو، کوم چې د رخصتۍ په صورت کې، که چیرې دا رخصتي نه وي، نو آن آن به د وینې سبب نشي. د پخلنځي ترټولو تر ټولو عام وسیله، چې پیازونه یې جوړ کړل: یو ګلاس یا د فولډ بلب د پوټونو سره پوښل شوي د پسټون سره یو ځای شوی. په هغه باندې فشار راوړل، ځمکوالو چاقو په بټ کې اچولې - او څو دقیقو وروسته یې ماتې کړه. په هرصورت، دا به تاسو ته د عادي چاقو په واسطه د بلب د پرې کولو په پرتله لږې هڅې وکړي. بل چا د لاندې چاقو لاندې د ځاې کولو لپاره هڅه کوي، کوم چې د پیښې بدلون بدلوي، دا کولی شي په ګوتو وسوځوي او ګوتې یې وهي؟ دا د داسې قضیو څخه مخنیوی دی چې دا رنګ یې اراده لري: ډیری موټرې او بار غاښونه په ټینګه توګه بلب لري، مګر د چاقو مداخله نه کوي. د غوڅولو په وخت کې د جوش شوي یا بشپړ پخته چرګ ساتلو لپاره یوه وسیله وسیله کیدی شي. خپل لاسونه د پیازونو سره پای ته ورسیږئ وروسته له دې چې تاسو پیاز کړئ نو خپل لاسونه د فلش صابن سره وینځوئ: د عضوی سلفر مرکبات به د فولاد سره یو ساده غبرګون ته ننوځي او د ناپاکه ګند څخه پاک شي. د لارې په توګه، د فلش صابن د مایع او لوز بوجانو څخه د ځان څخه د خلاصولو کې مرسته کوي.
لیکه
دا نرم، نرم خوند لری، یواځی په عین حال کی د معمولی تیز پیاز په شان. په دې کې د ویټامین C، E، B، B2، PP، کارتوین، یو لوی شمیر پوټاشیم، میګنیشیم او وسپنې شامل دي. لیکونه د ډیریوریک او کولوریک ایجنټ په توګه کارول کیږي. په دې بوټي کې د اړینو تیلو موجودیت د اشتها د ښه کولو کې مرسته کوي، د معدني جوس سری ته هڅوي، پداسې حال کې چې په عین حال کې د هاضمي سیستم خطر نه کوي. بل بل لیکونه وینې پاکوي. دا سبزيج د آسيا او هسپانوي خواړو يوه لازمه برخه ده، دا کيداي شي خوري، پخي شي، په سلاد او سوپز کې اضافه شوي، د هغې سره د پائي او سياسالوس پخي شي. دا د پسرلی هایپووټامیناموسس په وړاندې د جګړې په برخه کې د ویټامین سی د اصلي سرچینې په توګه سپارښتنه کیږي. ارزانه او ډیره ګټوره محصول کولی شي خام - سلاد خوړل شي، خواړه ډوډۍ ته اضافه کړئ، د هغې سره پزا پکښې او سوپ پکښې. تور تیاره، نور کوسټیک دا ذایح کوي، چې د وژلو آسانه ده، د اريسیا یو کڅوړه چالان کوي. دا نبات هم د پوټکی په نوم سره یادیږی، دا کوچنی بلبونه او شنه شنه پلرونه لري، کوم چې پخلنځي ته اجازه ورکول کیږي. په دوی کې ویټامین C، B، B2، کارتوین لري. تخنیک پیاز د انسټیټریشن سیسټم وده کوي، د بخښنې مخنیوي لپاره ګټور اشتیاوي هڅوي هڅوي چې په پرمختللی ایرروسکلرسیز کې کارول کیږي، یوه غټه اغیزه لري. وایلټ - ګلابي ګلونه هم د خوړو وړ دي - او دوی کولی شي د سلاد سره ډیریږي. د دې نبات داوطلبۍ جوړښت او د رڼا خوندیتوب د تودوخې درملنه نه ګرځي، نو له دې څخه مخکې د پنی یا هګۍ څخه د نارنګ په توګه کارول یا د کارولو دمخه په برتن کې اضافه شوي. او هغه د بوټانو ډیره خوږه ده. د 2-3 دقیقو لپاره د ژغورلو پیازونو وروسته، تاسو کولی شئ ستاسو په خوله کې ټول مایکروبسونه وژغورئ، په ګډون د هغو کسانو چې د پیسو المل ګرځي. پیاز خون وینه کموي، د وینې د کڅوړو د جوړولو مخنیوی کوي. کاشیتا د شاتو یا زیتون غوړ لرونکو پیاوړو پیاوړتیاو څخه - د اخته درملنې لپاره طبیعي نسخه. د شاتو سره پیازونه د خولې کولو او د سترګو غوږونو لپاره یو مشهور درمل دی. یو د پیاز پیاز جوس د چټکو ناڅاپه جوس سره رسه د نارینه د ځواک پیاوړتیا لپاره یوه اغیزمنه لاره ده. د پیاز بایټريکیدیدل ملکیت د انتاني انتانونو له امله د اختالطونو سره مرسته کوي.