- خواړه خټ - 1 کلوګرام
- خطرناک - 700-750 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- مارجرین - 90 ګرامه
- مالګه او مرچ - - ذایق کول
- بڼ پاڼه - د خوندیتوب لپاره
د کاراساس له سطحو څخه پاک شوي، وروسته له هغې چې د ګازونو پاکول، خام شوي او مرچ شوي دي. ټوخه په دوو ورته ورته سویا کې راټول شوي، یو له پیاوړو پیازونو سره پیاز دی، چې د هغې په سر کې کب نیسي. مچھلی د ګوتو ګنډل شوی (سلونه) او بڼ پاڼه. یو له دویمې برخې پوښ کړئ، او د کنډو ساتنه وکړئ. پریږدئ چې په یو ګرم ځای کې پریږدو چې لرې لاړ شئ. پښه د مارارین سره ضایعه کړئ، او بیا د توری په وخت کې 240 درجو سره تر هغه وخته چې پخه شوه. څومره ژر چې پايي رنګیږي، دا په تقویت کې لغوه کړئ او 10-15 دقیقو لپاره پریښودل چې اصرار وکړي. تاسو کولی شئ یو لوی پائی په توګه وخورئ، او لږ لږ.
خدمتونه: 10