دلته د انګینو لپاره د سم خواړو غوره کولو څرنګوالي په اړه یو څو لارښوونې دي.
نرم خواړه
البته، د انګورو سره د محصوالتو انتخاب محدود دی. دلیل دا دی چې تاسو اړتیا لرئ هڅه وکړئ چې سخت او ناخوښه خواړه وخورئ، د بیلګې په توګه، غوړ خواړه او چپس. له وچو خواړو څخه ډډه وکړئ، د تیز کنډکونو خواړه، ځکه چې کله تاسو داسې خواړه وخورئ تاسو به درد تجربه کړئ، او د نښو لپاره خورا ستونزمن کار دی. نرم او نرمه خواړه ته غوره توب ورکړئ. تر ټولو آسانه لاره داده چې د خوړو له لارې د خوړو له منځه وړلو پورې، د پاکي دولت څخه. په خوندور خواړو کې د نوبل پروسه ښه کول غوره دي چې لږ ګرمه شیدو اضافه کړي.
د انګینګ سره، د خواړو کارول لکه بادغیس، کوټی پنیر، هګۍ، جیلینټ، کیال، تودوخې، خاوره، خټکي، پنیر، پاستا، د غوښې غوښې، سبزی پاکي، شیدې ورکونکي سپارښتنې کیږي. دا محصول نرم دی. دا د پام وړ دی چې د شيدو تولیدات د سپټم تولید زیاتوي، چې کولی شي په سږو کې د وینې زیاتوالی راولي. که څه هم د شیدو محصولات آرامۍ او غذایي مالیت لري، خو بیا هم، که چیری زخم د ټوخی سره وي، نو دا به ښه وي چې خپل استوګنځای محدود کړي.
مايعات
Paradoxical لکه څنګه چې کیدای شي غږ وي مګر د انګین سره، دا د غوره کولو لپاره غوره ده چې په کوټه کې د حرارت درجه یا ښایسته څښاک وڅښئ. ګرمې خواړه یوازې د سږو د نښې نښانې زیاتېږي. هڅه وکړئ چې د جوس د لوړ املاص سره مخنیوی وشي، یا په کوم کې مصالحات شتون ولري. په ان جوسونو کې لیماډ، د روميانو جوس، نارنج (د رنګ رنګ)، د انګورو د جوس په ګډون. دا مشوره ورکول کیږي چې د خوږو غاښونو وڅښوي، ځکه چې د خوړو په وخت کې مالګې درد کموي. او ډیری دردناک شیان د یو ټیوب له لارې څښاک څښل دي.
له وخته وخته، ستاسو په سترګو کې ښایسته غسل کول ارزښت لري - د میوو آیس کریم یا منجمد شوي آلو خوړلو، مګر تاسو باید محتاط وساتئ چې دا د هغې څخه مخنیوی ونه کړي، بل ډول پیچلتیاوې له خنډ څخه مخنیوی نشي. د څښلو لپاره ورته توجیه ورکول کیږي، په کوم کې کې اړین مقدار کې کلیوران - سبزیج او د ميوې جوس شتون لري. قافله او الکولي مشروبات ورکړئ.
پخلی
د سترګو له غاړې دا د خام سبزيجاتو په باره کې د ارزښت وړ دي. د انګورو سره د خوړو خوړلو دمخه، دا غوره ده چې دوی وخورئ، د تیلو یا نورو سونګ توکو اضافه کړئ، دا به د ډوډۍ نوبتولو اسانه کړي. ګرمه او مساله خواړه مه خورئ. ګرمې خواړه باید د خونې د تودوخې درجې ته واړول شي.