- د ګلان پښې - 1-1.5 کیلو ګرام) تاسو د غوښینو پښو، سکاپولا یا نور محصولاتو څخه کار اخلی - اصلي شی د ډیرو کارتیلج لرلو لپاره.
- خواړه - 500 ګرام (د انګور یا غوښین.)
- اوبه 1.5 لیټره
- پیاز - 100 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- لہسن - 9 غاښونه
- نمک، خوله پاڼۍ، تور مرچ مڼه - - چک کړئ
یوه جیلیفش په څو څوکو کې پخی شوي د اصلي سړه نه توپیر کیدی شي. په ډیریواریټ کې دا ډوډۍ چمتو کول به تاسو سره د وخت خوندي کولو کې مرسته وکړي. په هرصورت، دلته ځینې ناباوره شتون لري. لومړی، د پوټ اندازه محدوده ده، دا پدې مانا ده چې که تاسو ډیر سړه غواړئ نو تاسو باید دوه ځله پخلی کړئ. دوهم، د Teflon کوټ Multivarka یو ډیر احتياط درمل ته اړتیا لري - هڅه مه کوه چې د هډوکي وخورئ. زه ستاسو پام ته د یو سړه لپاره یو څو ساعته لارښود کې څو څو ځله. 1. د انارو او غوښينو پښو (یا نور محصولات) د ډډونو سره مینځ ته راټیټ کړئ او پرې کړئ. بیا یې په اوبو کې د 8-10 ساعتو لپاره اوبه واخلئ (اوبه باید د وخت له وخته بدل شي، ځکه چې دا وینی به ترلاسه کړي). که اړتیا وي، پښې د چاقو په واسطه ټوټې کړئ ترڅو د ډډونو څخه ډډه وکړئ. .2 په څو اړخونو کې پښې او غوښې ونیسئ، اوبه ډک کړئ. پیاز او ګازونه (غوره تر سره کړئ، مګر تاسو یې کولی شئ). مالګې زیات کړئ، د پاڼي او غوږ مرچ شامل کړئ. .3 د کثیر کارک پوښ پوښ کول، د "بینچ" موډ وټاکئ، د پروګرام وخت 6 ساعته دی. (تاسو کولی شئ د شپې لپاره یخنۍ پریږدئ، ځکه چې دې پام ته اړتیا نلري، او وروسته چې اور وژونکي د کثیر کارکونکو تاوان کول د حرارتي موډر ننوځي). .4 د شپږ ساعته وروسته (یا سهار کې) د غوږ غوښه غوښه ونیسئ، غوښه یې کوچنۍ ټوټې ته وویشئ او په شکلونو یې خپور کړئ. .5 په ورور کې، نفته شوي لشین زیات کړئ. هڅه وکړئ که چیرې اړتیا وخورئ - نمکین، او وروسته فشار. د بڼو شکلونه په نښه کړئ. فورمونه په ریفورم کې اچول کیږي او تر هغه پورې انتظار مه کوه چې سرد به کنګل شي. ستاسو جیلیفش چمتو دی! اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه څو څو ځله په یو سړه هوا کې.
خدمتونه: 8-9