- سور - 500 ګرامه
- سوریه لوبیا - 500 ګرامه
- ټامات - دوه ټوټې
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې
- خوند کریم - 4 آرټ. شګو
- ډوډۍ - 1 کڅوړه
- مصالحې، بوټي، مالګه، مرچ - - د چک لپاره
- ټوټه - 1 ټوټه
پیاز نیمه غوړۍ تر زر زرو پورې خړوبوي. غوټۍ په چټکه اور کې د تاو ټوټې ټوټې کړئ، بیا په ګوتو کې وویشل شي، اوبه او ډوډۍ یې د 30 دقیقو لپاره واچوئ. ټیمونه په سلبونو کښیناوی، په خټکی سره شنه ټوپ کړئ. لوبیا غوښه ته اضافه کړئ. دا د بلغاریا مرچ په خوندیتوب سره بسیا ده. په لوښي کې، کاش مرچ او پیاز شامل کړئ، مصالحات اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د 15 دقیقو لپاره سرته ورسوی، بیا وروسته ټیمونه اضافه کړئ او بیا یو څه بیا واستوئ. وروسته بیا د غوړ کریم سره د اوړو سره مخلوط کړئ او د بوټو سره سپک کړئ. بیا تاسو میز ته خدمت کولی شئ. د محتوياتو سره مخلوط کښت کول، دا د دې انځور په څېر ښکاري.
خدمتونه: 3-4