- مشروم کویر - 200 ګرامه
- وينسن - 300 ګرامه
- غوای - 2 آرټ. شګو
- وړل شوي پنیر - دوه توکي. شګو
- ټامتو - 1 ټوټه
- مرچ، مالګه - 1 چک کړئ
1. د پخلی کولو لپاره موږ باید د ماین پاکولو لپاره اړتیا وکړو. غوښه لږ څه د هامر سره، بیا مرچ او مالګه سره وهل. .2 د امونیو هګۍ د غوښې په سر کې واچوي. 3. بیا د پورتنۍ پنیر سره د ګرد شوي پنیر سره (پنیر باید یو معدنی چک ونه لرل شي)، د بیلګې په توګه، ایډیرر، ګودا او نور. .4 موږ د غوښي غوښې، د مینځلو غوښه د دننه پاتې کیږي. په دواړو خواوو کې د کرکو کرسټی څخه ډډه وکړئ (د غوټۍ له لوري څخه غوښه غوړ کړئ). اوس موږ به دا د تشناب ته د پنځلس دقیقو لپاره ولیږو. دحرارت درجه سل سوه درجې ده. .5 د غوښي جوس ته په غوړ کې، چیرته غوښه غوښه، د روميانو غوښه او تازه غواوئ (تاسو کولی شئ د کرینبرز سره بدله کړئ). کک، نمک زیات کړئ. جوس په چټکۍ سره چمتو کیږي، د پنځو څخه تر اوه دقیقو پورې. د لرې کولو له لارې اوبه کړئ. اوس ساس چمتو دی. .6 په غوټۍ کې غوښه ونیسئ، د چټکو سره خدمت وکړ. ابلاغ شوي او تازه لوبغالي به د ښه اړخ خواړه وي.
خدمتونه: 2