د خوړو کریم کریم کې د پینکیک جوړول آسان او خوشحاله دي. بشپړه ټوخه په منځنۍ توګه هوایږي او نه ډیری ډیریږي. د دې لپاره چیرته وینځئ چې د خواړو او خواړو پکاو کېښودل شي، او د اضافي لچک لپاره د شیدې، کریم یا حتی په ساده اوبو سره د موټرو کڅوړه بیس راټیټ کړئ. دا په دې پورې تړلی دی چې د خوړو لپاره کوم ډول غښتلی ثبات دی.
د هګۍ کڅوړه او د هګۍ پوستکي پتلي پینکیکونه، د عکس په واسطه ریکارډ
پرانستی کار، د خام کریم په اړه د روښنايي شیدې پینکیکونه د هر ډول ډک ډکونو سره، د خوږ او لوړې دواړه لپاره ډک دي. ټوخه په چټکه توګه په پښه غوټکیږي، په بشپړ ډول خپل شکل ساتي، آن نه ښکاري او حتی د ګرمو، مایع ډکونکو څخه ګنډې نه کوي.
ضروري اجزا:
- هګۍ - 4 ټوټې
- شیدو 3.2٪ - ½ لیټ
- شکر - 3 ټب
- خوند کریم 20٪ - 3.5 خوند
- د غنم اوړو 7 -
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه
- د سمندر مالګې - 1/3 ټنه
د ګام ګام لارښوونې
- د شلو سره یوځل بیا وخورئ.
- هغه مالونه چې د مالګې او ویش سره مخلوط کړئ.
- د هګۍ په ډله کې، د شیدې په یوه تریخوالۍ کې اچول، د غوړ کریم اضافه کړئ او په نرمۍ سره مایکروبدل شي.
- غوړ او په وړو برخو ویشئ، دا د مايع بیس ته معرفي کړئ. په پاى کې، سپک پروټينونه، سبزيجات غوړ کړئ او ښه څاه کړئ.
- د غوړ د کڅوړې سره د ښه او ګرمۍ تودوخه د پین کڅوړه. برش پینکیکونه په هر اړخ کې تر سرو زرو خړوبو پورې، د سوري سره لینځل، د بیری جام سره سجده کول او میز ته خدمت کول.
د خړوبو اوبو او اوبو په برخه کې د خوږ وړ پینکیکونه
پینکیکونه، د خام کریم او اوبو سره مخلوط شوي، په مینځ کې په خوښۍ سره خوږ دي او په کنډونو کې لږ کموي. د بورې پرځای، په دې جوړښت کې ښی پاؤډ شامل دي. دا ټوټه وزن نه کوي او ضروري فلسفه ورکوي. له همدې امله خمیر، سوډا او د پکاو کڅوړه اړینه نه ده چې په اوړو کې واچول شي.
ضروري اجزا:
- اوړه - دوه ټوټه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوبه وویشل شوې - دوه ټوټې
- غوړ کریم 20٪ - 3 ټبی
- پاڼي شوي چینی - 1،5 غوړ
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp
- مالګې - 1/3 ټنه
د ګام ګام لارښوونې
- په هڼۍ، هوایی جامو کې هګۍ وخورئ. د خولې کریم، مالګې او پوډرو بورډ معرفي کړئ، په بشپړه توګه وهل او ټول اوبه وخورئ.
- غوښتي وړه وخورئ، غوړ ونیسئ او ښه ښه مخلوط کړئ، نو ټول اجزاء حل شوي او ډله ییز او یو شان جوړښت لري.
- د لوړ تودوخه او د حيواناتو حيوان لږ غوړ کړئ. د زړونو په کارولو سره، ټوخه ټوټه د کار سطحه وخورئ او دا یې په مستقیم ډول په ښکته برخه کې خپره کړه.
- د هرې خوا څخه د 1 دقیقو لپاره بیکیک پینکیکونه، په خدمت کولو ډوډۍ کې ځای پرځای کړئ، د مایع شربه سره ډک کړئ او په میز کې د مڼو شوو میوو او تازه میوو سره خدمت وکړئ.
څنګه د ګرمو خواړو پینکیکونه په خړوب او غاښونو کښینول، د عکس سره یو ترکیب
د خولې کریم او کریم په اړه د پینکیک غوټ هوایي او غصب بدلوي. د پکاو په بهیر کې، دا ښه وده کوي او د کور جوړ شوي بایسټیو سره ورته ښکاري. د دې ډول پینکیکونو ډکول مناسب ندي. دا غوره ده چې د هغوی مايع شاتو، موټرو سوزو او د میوو شربو سره خدمت وکړو.
ضروري اجزا:
- خوند کریم 20٪ - 400 ملیونه
- وچ خوند - 10 ګرامه
- کیفیر - 250 ملیونه
- د غنمو اوړو دوه کسه
- منرال اوبه - 250 ملیونه
- پروټینونه - 5 پی سیزونه.
- پاخه شوی بوره - 70 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- مالګه - نیم ټیسټ
د ګام ګام لارښوونې
- په یوه شیشې کې د اوبو اوبه خړوبول او د اوړو یوه غوړ. ښه ټوکه کړئ او ګرم ځای ته ولیږئ، ترڅو د اوړو کښت او ګل پیدا شي.
- په یو ژور کانتینر کې، ښایسته ټوټه، خامه کریم او د پینکیک ټوخۍ لپاره بنسټیز توکی راټول کړئ.
- په قوي جامو کې د مالګې سره وسوځولئ او هغه د اوړو ډله کې وساتئ.
- په کفیر کې، په شکرو کې واچولئ او د نورو موادو ته یې د مصالحې سره یوځای کړئ. مخلوط په ټیټو ټیټ سرعت سره او په پای کې د لمر ګل غوړ کې واچول شي.
- د 50-60 دقيقو لپاره د پخلنځي په جدول کې د ټوټې ټوټې پریښودل. د دې وخت په جریان کې، ټول عناصر په بشپړه توګه مینځ ته راځي او ډله به په حجم کې زیاتوالی ومومي.
- ټوخۍ یو ځل بیا وخورئ، پینکیکونه په وچه ګرمو کڅوړو کې په هر اړخ کې 1.5 دقیقو لپاره واچئ او په میز کې ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
د هګۍ پرته د خړوبک کریم په کور کې پینکیکونه څنګه کولی شي
هغه هګۍ چې د هګۍ پرته پخې شوې وي د بې ثباته ثبات لرونکي دي. اړینه ده چې دا په ډیر پام سره په پام کې ونیسو، بلکه د محصول خطرونه په شاونو یا ټوټو ویشل شوي. د پینکیکونو لپاره اوږدې نرمې پاتې کیږي او نه مخلوط کیږي، دا سپارښتنه کیږي چې مخکې له دې چې د چټ مک مکه سره خدمت وکړي، د اوبو غسل کې خړوب شي.
ضروري اجزا:
- د غنمو غنم - 300 ګرامه
- غوړ کریم 15٪ - 100 ملیونه
- د کچالو نشایسته - 2 ټوټه
- د خوړو اوبه - ½ لیټ
- بوره شوی شکر - دوه ټوټه
- مالګې - 1/3 ټنه
- سوډا - نیم ټیسټ
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه
د ګام ګام لارښوونې
- د غنمو اوړو غوړ د کچالو نشایسته سره یوځای او د پخلنځی په وسیله سره لیږدول کیږي. د خونې د حرارت درجه په اوبو وویشئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ، لپاس او ټوټې ټوټې کړئ.
- خامه کریم، د شکر او مالګې ویش د ویش سره او د اوړو د ډوډۍ اضافه کول شامل دي. په پاى کې، په سوډ کې اچول، په غوړ کې واچول شي او په پلاستيک، هماغه دوامداره تغذيې سره يې په ښه ډول سره مخلوط کړئ. اجازه راکړئ چې د پخلنځي په میز کې د 20 دقیقو لپاره چوکۍ وکړئ.
- په هر اړخ کې د 50-70 ثانیو لپاره د څاه ګنډل شوي کڅوړې پین کې کیک کړئ. د سپک کریم، شات یا جام سره ګرمه خدمت وکړئ.
د پتلی پینکیک جوړونه څنګه په خټکی شوي پینکیک سره د خړوبی کریم په اړه ہدایتونه د سوراخونو سره پتلی شوی
د خړوبی کریم په شکل سره پینکیکونه د خوشحاله، خواږه جوړښت، ډیر نازک، کریمي ذائق او نازک، فرعي ارامو لخوا توپیر لري. د ډوډۍ خورا زیاتې جغرافیه، بډایه او خوشبینۍ لپاره تاسو کولی شئ د وینزو شین یو پیکټ او یا په ټوټه کې یو څو ګوتې د ځمکې غاښونه وساتئ. یو روښنايي، مسالید یاداښت یو کلاشینی شيرټ په خورا غیر معمولي، اصالح او اصلي رضایت کې بدلوي.