دا معلومه ده چې د کاربوهایډریټ اصلي مقدار زموږ بدن ته د ډوډۍ په جوړښت کې ننوځي په عمده توګه د نبات د اصلي توکیو په تولیداتو کې شامل دي. د کاربوهایډریټ ډیره اندازه د ډوډۍ په بیالبیلو درجو کې) په منځنۍ توګه له 40 څخه تر 50 ګرامو پورې په 100 ګرام محصول (کې، په انارو کې) 65-70 ګرامه (پاستا) 70-75 ګرام (. د کاربوهایډریټ ډیر لوی مقدار په کنفینریشن کې موندل کیږي. د دې لپاره چې د میوو، کیک، کیک، چاکلیټ او نورو مچیو تولید لپاره مسؤلیت وی، شکری، چې په سلو کې 100 کاربوهایډریټ خالص دی.
د انسان په تغذیه کې کاربوهایډریټ برخه د ورځني خواړو د مجموعی سلووری موادو 56٪ کې د مطلوب تصور په توګه ګڼل کیږي. په پام کې نیولو سره 1 ګرام کاربوهایډریټ په بدن کې د ویجاړولو په وخت کې 4 کیلوکالیټونه ورکوي، او د یوې ښځې میرمنې لپاره هره ورځ 2600-3000 کیلو ګرامه چمتو کوي، نو په همدې ترتیب، کاربوهایډریټ باید شاوخوا 1500-1700 کیلو واټو ته چمتو شي. د انرژي ارزښت د 375-425 ګرامه کاربوهایډریټ سره مطابقت لري.
په هرصورت، دا په کافی اندازه نه دی چې د مینو کې د خوراکي توکو ټول مقدارونه پالن کړي او د هغوی د کلوریک محتوا حساب ورکړي ترڅو بشپړ تغذیه یقیني کړي. حقیقت دا دی چې د کاربوهایډریټ 80٪ باید د هغو اجزاوو له خوا وټاکل شي چې په ورو ورو د معدنی جریان کې هضم کیږي. د دې ډول موادو مثالونه نشش دي، د هغې لوی مقدار چې په ډوډۍ او اوړو کې یادونه کیږي، غله، کچالو. د بدن نور اړتیاوې د کاربوهایډریټونو لپاره باید د مانوکوچرایدونو او بې کفایتیا لخوا راټول شي. ترټولو مهم میوسیکچرایدونه د ګلوکوز او فاکسکو شامل دي - د دوی ډیری یې په مختلفو سبزیجاتو او میوو کې دي چې د خوږ وړ خوړلو لرونکي لري. د بې ځایه شویو څخه، موږ ډیر ترټولو پیژندل شوي او سکروس یاست، لکه څنګه چې موږ دا توکي په عادي ژوند کې یادوو - کنګ، چې د چوغیو او شکر څخه ترلاسه شوي وي.
زموږ په غذا کې د کاربوهایډریټ اصلي رول په بدن کې د هر ډول فزيالوژیک غبرګون لپاره انرژي چمتو کوي. د خوړو په برخه کې د دې موادو ناکافي محتويات د پروټین د انوولونو انرژی مصرف ډیروي، او دا په نتیجه کې د بیا رغونې پروسې اغیزمن کوي کوم چې په عضلاتو کې د فزیکي تمرینونو وروسته ترسره کیږي. نو له دې امله، د فټیوال کلپونو کې د فعال روزنې سره، په خوړو کې کاربوهایډریټ اندازه لږ لږ کیدی شي. په هرصورت، په ورته وخت کې، دا باید په یاد ولری چې د کاربوهایډریټ ډیرو مینځلو سره کولی شي منفي رول ترسره کړي. د دغو موادو اضافه کیدل په غوړیو کې بدلیږي او د عضلو نسج په شکل کې جمع کیږي، د بدن اضافي وزن جوړوي. په ځانګړې توګه په آسانۍ سره د موټی تولیدوونکی لکه کاربوهایډریټ لکه د شکر په څیر، کوم چې ډیر غذایی توکی دی، کله چې خوړل شوی وی، د وینی کولیسټرول کچه لوړوی او همدا رنګه د غاښونو په ساتلو کې مرسته کوی. د خوږو خواړو منفي رول چې د بوره لرونکي وي کولی شي د دوی کاربوهایډریټ څخه چمتو شوي خواړه چې د شاتو، میوو او انارو د خوږو مزو اساس جوړوي، بدل کړي.
د کاربوهایډریټ یو بل، چې په وجود کې د شتون شتون نن ورځ په بدن کې د مهم حیاتیژیکي رول د رامینځته کولو له امله خورا زیات پام دی، ریشیر دی. د خوړو سره داخله کولو سره، دا د کولمو فعالیتونه هڅوي، د مایکروفورا مهم فعالیت چې انسان ته ګټور وي، وده کوي کولیسولول او د بدن څخه بېلا بېلو موادو ته لیږدوي. د خوړو سره د ریش کمبود ناکافي کول کولی شي د کولیسټرول د وینې په کچې کې زیاتوالی راولي، د شوګر مایلټیسس پراختیا، Cholelithiasis، اپینسیټیسټس، قبضه، بواسیر. نو ځکه، په تغذیه کې د کاربوهایډریټ رول باید په هیڅ صورت کې کم نه وي. په ریښو کې د ریش اندازه باید شاوخوا 20-25 ګرامه وي. د کاربوهایډریټ ډیر مقدار په مڼو، لوبیا، میوه اوړه، حبوباتو، مختلفو سبزیجاتو او میوو کې موندل کیږي.
نو، د صحي ژوندانه طرزالعمل کې د منطقي تغذيې په جوړولو کې د کاربوهایډریټ رول خورا لوړ دی. د تغذيې د لازمو مقدارونو په پام کې نیولو سره د سیالۍ وړ راشن کول به ښه روغتیا ډاډمن کړي او د ډیرو ناروغیو مخه ونیسي.