- د پزا آخ (کور یا خریدا شوي) - 300 ګرامه
- د روميانو چټک - 3 ساعته. شګو
- موززاریلا - 90 ګرامه
- لوی لوچینی - 1 ټوټه
- سور شراب وینګر - 1 ساعته. یو ښه
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- سرګړ - 1/2 غوږوونکی
- میوه - 1/2 1/2 ټوټې
- مالګه او مرچ
- پاریسین پنیر - 30 ګرامه
- د میوه لرونکو تاکونو مغز - 3 هنر. شګو
1. د پیزا آخ تاسو کولی شئ پخپله پخپله کښینئ یا په دکان کې تیار شوي پیرود واخلئ. تڼی د 250 درجو څخه مخه ونیسی. د ټوټې ټوټې له 30 سانتي متره قطر سره یو لرې رنګه حلقه جوړه کړئ. د بسته کولو په پاڼه کې ګرد راوباسئ، په ډیره چټکه سره د جوار د اوړو سره جذب شوی) دا به د خولې له مینځه وړلو مخه ونیسي (. .2 ټوټۍ د روميانو د چټکۍ سره، په مساوي توګه خپور کړئ. ترټولو ټیټ شوی موززریلا پنیس سره. موززیلایلا خورا زیاتې پخېږي او خپروي، نو له دې امله ډیرې پنیې مه اچوي. پزازا په لومړنیو تڼیو کې ځای ونیسئ او 12-15 دقیقو لپاره پخې کړئ، یا تر هغه پورې چې د pizza کنډر زرغون رنګ شي. .3 په عين وخت کې، د زچکي پايې تعقيب کړئ او د سبزيجاتو چاقو څخه کار واخلئ، زکسي د ربنونو سره پري کړئ. لرې کړئ په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د وینې کارولو سره د سور شراب سوریک او د زیتونو تیلو ماتول. پوستکي، کندې پیاز او مخلوط کړئ. مالګه او مرچ د چک لپاره. زچکین اضافه کړئ او ډک کړئ ترڅو دوی په مساوي ډول سره د مخلوط سره لیبل شي. .4 تڼی خلاص کړئ او په آسانۍ سره د زکین مخلوط په پیزا کې ځای پرځای کړئ. د 1-2 دقیقو لپاره بیک کول تر هغه چې زچین ګرم شي. د پیزا سیال مغز او د کارمیسان پنیر چپس سره وویشئ. په چټکۍ سره سرد شراب یا بیر سره خدمت کوي.
خدمتونه: 8-10