- غوړ شوی مرچ - 1 ټوټه
- د کدو تخمونه - 1/4 ګلاس (تولیدوونکی)
- لرګی - 1 دان
- تور مرچ - 1/4 طیفونه
- مالګه - 1 کڅوړه
- د تیلو تیلیفونی غوړ - 1/2 کپ
- سور شراب وینګر - 2 هنر. شګو
- پاریسین پنیر - 3 توکي. شګو
- د Cilantro ډوډۍ - 1 ټوټه
- دوری - 3/2 کپ (د ټیټو موادو محتوا سره)
- کیچ - 50 ټوټې
د رسنیو له لاری د لرګی څخه تیر کړئ. پنیس وخورئ. د کلینیک چپه کړئ. د مرچ مرچ په نیمايي کې وخورئ، تخمونه لرې کړئ او کندې یې په ورق باندې واچوله. 2. د تاکونو په واسطه د توری په ځای کې د 8-10 دقیقو لپاره پخې کړئ او ترهغه وخته چې په تور باندې لوی تور ځایونه ښکاره شي. د ورق پراخول او مرچ د 5-10 دقیقو لپاره سمدلاسه ته اجازه ورکړئ. مرچ وخوري .3 د مرچ، کدو، تخمونو، مرچ، مالګې، په تلیدي غوړ، د ریبل یا غذايي پروسس کونکي کې د سرخ شراب سرې او پنیس ځای ورکړئ. د 10 ثانیو لپاره وخورئ، بیا په تدریجي ډول سیلیلینټ اضافه کړئ. که وغواړئ، د ګرنش لپاره د څو سیلونو شاخونه پریږدئ. .4 دقیض په منځنی کڅوړه او وریځ کې وساتئ. مخلوط اجزاء د غاښونو سره اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. .5 د میوه لرونکی مرکب ته د زیان رسوب کړئ. لږترلږه 3 ساعتو لپاره په ریفورجیک کې واچوئ. د شش کباب په پخلی کولو کې د 20 دقیقو لپاره، د بانس څخه د اوبو څخه (د سوځولو مخنیوي) ودریږئ. 6. د ګل څخه مخکې پیل کړئ. په هر سکاره کې 5-6 سریښری. د منځنۍ تودوخه تیریدل تر هغه پورې چې د پخلی نه تر 10-15 دقیقو پورې پخیږي.
خدمتونه: 6