هغه معلومه کړه چې دوی په خپل ژوند کې د ماینونو د مایکروجنیزمونو په څیر مشتمل دي، کوم چې د هغه سره په بریالیتوب کار کولو کې مرسته کوي. د شېدو تولید شوي شیدې تولید ساده دی: شیدو د یو یا بل ډول بکتیریا په مرسته کښت کیږي، او د پایلې په توګه، یاټریټ، کییر، دقیض ترلاسه کیږي - دا ټول په دې پورې اړه لري چې په کوم پروتوکول کې بکتیریم ونډه اخیستې. په هرصورت، هیڅ توپیر نلري د کومې ښځې، اسیدفیلس یا ایران بیلابیل ذوق، دوی ورته ګټور اغیز لري. د هغو شیانو شیدو محصولات چې موږ یې د هټیو د څړځایونو لیدلو، "تنگ تخصص" شتون نلري. د دوی اغیزه او هدف تقریبا ورته دی: د انټرینټ مائکروفورا عادي کولو او د معافیت زیاتوالی. زموږ په مقاله کې د کښت شویو شیدو تولیداتو درملنه.
د ساتنې سیسټم
د انسټینټل مایکروفورا مایکروجنیزمونه دي چې د خوړو د هضم کولو په پروسه کې برخه اخلي او د مدافع مدافع وکیل سره د انټرنېټ چمتو کول، د انټي بیوټوټ-نورو موادو تولیدول. سربیره پردې، دوی د هاضمي په وخت کې جوړ شوي زهرجن زهرجن کولو کې مرسته کوي. د دې باکټريا بله بله دنده د ویټامین تولید دی، د بیلګې په توګه وټامن B12، چې په بدن کې کاربوهایډریټ او غوټ میټابولیزم تنظیموي، او فولکل اسید د سرطان او مدافع سیسټمونو پراختیا لپاره اړین دي. (او د لارې په توګه، دا عموما موږ ته د خوړو سره نه راځي.) زموږ د بدن مایکروفور یو پیچلي او ناپاک سیستم دی. ناڅاپه، احساساتي فشار، انفیکشن، اوږدې ناروغۍ، اوږد انټ بیو بیوټس کارول، غیر متوازنه خواړه، د نیولو او آرام رژیم بدلون کول - دا ټول کولی شي یو څه بکتیریا وژني او د نورو پراختیا لپاره مناسبه شرایط رامنځته کړي، چې نتیجه یې ډیره ګرځي. د انتاني مایکروفورا په برخه کې د داسې بدلونونو پایلې ډیرې مختلفې دي: دا د معدنی جریان د حرکت څخه سرغړونه ده (په نورو کلمو کې، نس ناستی یا قبضه کول)، د انتاناتو حساسیت زیاتیدلی، د معافیت له راټیټیدو سره احتمالي الرجیک غبرګونونه. سربيره پردې، کله چې موږ فشار راوړو، موږ په منظمه توګه خواړه خورو، او وروسته ښايي زموږ د روژيوکي کوچنيو مايعونو سره د زهرجن له امله مغز، درد او ناشوني وي. د "مسافر نس ناستی" په نوم د پیژندل شوي حالت په شمول، کله چې په اقلیم، خواړو، یا خواړو کې د بدلون له کبله، د انتاني ناروغیو پیښې رامنځته کیږي. " داسې ډول "بدلون" په حقیقت کې هغه څه دي چې ډاکټران د ډایسی بانسس یا ډایسیبوسوس حالت راځي. دا ناروغي، او دا د ټولو بکتیریا لخوا درملل کیږي، یوازې ناروغ له دوی څخه نه ترلاسه کوي، مګر د هغه ډاکټرانو لخوا چې د مایکروفوریا د بیا رغونې لپاره تحلیل پراساس د مخدره توکو څخه ترلاسه کوي. ځکه چې "د پروټوګرافي مخدره توکو نه کنټرول اخستل د هغې د مودې پورې تړاو لري یا به ورته ډیسبایټریريسیس ته الر ومومي، یا به کوم مثبت اغیزه ونلري. مګر د ډایسی بایزس مخنیوي لپاره، د محافظوي اغیزو سره پروپاګند تولیدات شتون لري. ګټور باکتریا په خړ ډوډۍ، کفاس، غله جات کې دي ... په عملی ډول په یو معمولي مقدار کې. د دوی اصلي سرچینې د غوښې شیدو محصولات دي.
یو آرام چاپیریال رامنځته کړئ
د معدنی مایکروفورا لپاره مناسب تغذیه د مختلفو خواړو دی. او په حقیقت کې، د مایع شیدو محصولات د مایکرو فلورا په توازن کې د ساتلو لپاره. همدارنګه، هغه منځنۍ چې د هغې لپاره آرام ده د سیلولوز او عضوي اسیدونو له لارې چې په غنمو، مغز لرونکو، سبزیجاتو، میوو او په خاصه توګه د انار شویو تخمونو په مینځ کې شتون لري. مګر هغه محصولات چې د کیمیاوی اجزاوو لوړ محتويات لري - د بیلګې په توګه، مچ کاربن شوی څښاک - په انتن کې د ګټور بکتیریا په شمیر کې د پام وړ کمښت المل ګرځي. په شدید ډول د شکر لوړې محتوا سره د خواړو اغیزه (دا د خمیر کولو او کښت پروسې لامل کیږي)، او همدارنګه د اصلاح شویو محصولاتو ډیری برخه چې په کافی اندازه ریشیر نه وي.
یوازې ژوند کول
نن ورځ د وری شیدو محصولاتو ګټې په شک کې نور نه دي. دوی کولی شي د نامتو فعال تغذیې ته منسوب شي، کوم چې د تغذيې د مناسبو عوایدو برسیره، مالیت هم لري چې زموږ روغتیا ته ګټه ورسوي. " په هرصورت، د دې ګټې لپاره چې په حقیقت کې ځان ښکاره کوي، ضروري ده چې ډیری مهمې شرایط پوره کړي. د وچو شیدو محصولاتو کې مشتمل پروبیټک فشارونه باید د معدنی جریان د پورتنیو برخو څخه تېر شي، چیرته چې دوی وموندل شي، د بیلګې په توګه، د ګیسټریک اسید سره. له دې امله، دوی باید ځانونه ولري چې دوی به د دې خنډونو سره مخ شي او په ډنمارک کې میشت شي. " د دې ډول ځانګړتیاوو څخه یو دی، په ویناوزیک ډول، د باکتریا ډیر شمیر. د خوړو شیدو محصول په اغیزمنه توګه د ډیسیوسیزس مخنیوي کې کار کوي، په دې کې د کوچنیو مایکروجنیزم ټول محتوا باید د یو ملیون څخه په ملیارډ څخه لږ نه وي. د پروبیکټکس سره د درملو چمتو کولو کې، دا ډیری ډیری وخت زیاتوي. مګر د کوچنیو ارګانونو لپاره "کار" لپاره، دوی باید ژوندي پاتې شي. او د دې لپاره دوی ځانګړي شرایطو ته اړتیا لري، لومړنۍ تودوخې لري، نو بیا به دوی د شپږو اونیو لپاره فعال پاتې شي. د تودوخې شیدې د محصوالتو سپارښتنه درجه د 4 نه تر 8 سانتي پورې ده. مګر په تودوخه کې د بکتیریا فعالیت مخ په زیاتیدو دی، او د دوی د ژوند دوره مخکې له دې چې پای ته رسیدلی وي د ډوټټ یا کیفیر څخه ګټه واخیستل شي.
د هټۍ یا درملتون څخه؟
څنګه کولای شی د "ستوری" شیدو تولید غوره کړی؟ د دوی په خوندیتوب سره، ماهرین هڅول کیږي. تر اوسه پورې، ساینس پوهانو تر 600 پورې فشارونه لري. د یوې قوی په توګه د شیدو شویو شیدو تولید شوي محصولات، درې عمده ډولونه لري: بیوډیبوبرایریا، لیټوباکاسیل او انټوباکتریا (E. E. coli). هر یو باید تل په نورو مایکرو فلورا کې حاضر وي. ایا موږ ټول پروبیبکس ته اړتیا لرو؟ ځواب ساده دی: هرڅوک! محدودیتونه یواځې ممکن وي که چیرې یو سړی د محصول لپاره الرجري غبرګون ولري یا که چیرې دا د لیټزیز ناورین ولري، دا د شیدې نشتون. پروبیکټس زموږ لپاره د ډیرو ناروغیو مخنیوی کولی شي: الرج، ګیسټریت، د مغلو السرس، د لیور ناروغۍ. یو روغ کس په ورځ کې د وریډ شیدو تولید دوه یا څلور شیشین ته اړتیا لري. مګر که د اوږدې مودې لپاره په معدې کې د غال یا درد په بدلون کې وي، نو دا د ډاکټر لخوا ټاکل شوي پروبیوټیکونو په اړه یوازې د خبرو کولو وړ دی. او یو څو نور نظرونه. دا سپارښتنه نده شوې چې د امیندوارۍ تیزاب والی سره د امیندوار څښاکونو) د بیلګې په توګه، اسیدفیلس یا مټزوني (کارولو لپاره کار واخلي. او ډیر وزن لرونکي خلک باید د محصول د غوړ محتوا فیصدي ته پام وکړي. په هر حالت کې، که شک شتون ولري، یو تغذیه یا تغذیه به مرسته ته راشي، څوک به د وینې شیدې غذا غوره کړي، د ژوندیزم فرعي اړتیاوې په پام کې نیولو سره. Prebiotics د غیر مایکرویلیل اصلي توکي دي چې د هاضمي انزیمونو له خوا نه هضم شوي او د معدني جریان په جذب کې نه جذب شوي. دوی د "شخصي" بیودو او لیټوبوباسیلس د تولید کولو شرایط چمتو کوي. دا د پروبایټکس او پری بیوکسونو تر مینځ لوی توپیر دی: پروبایټکسونه د ژوند بکتیریا دي، کوم چې زموږ مایکروفورور پکې شامل دی، او پربیوټیکټکس د دوی لپاره مناسبه چاپیریال رامنځته کوي، لکه د دوی خواړه. د پردی بیوکسانو مفکورې ساینس پوهانو یوازې 15 کاله وړاندې جوړه کړې. دا توکي د شیدو تولیداتو، غوړیو، غنمو، کیلي، لیلیو، لوبیا په کوچنیو مقدارونو کې دي. مګر د دوی محتويات خورا کوچنی دی، نو که اړتیا وي، د پربیو بایټکس سره چمتوالی د ډاکټر لخوا توضیح شوی.