- وچې سپینې مرغومي - 30 ګرامه
- 1.5 - 1.5 ټپونو
- د ترکیې فیلټ - 300 ګرامه
- تییم - 3 ګرامه
- Farfalle (پیټ) - 300 ګرامه
- اتلولي - 150 ګرامه
- د الک سپینې وچې (میز) - 200 ملونکي
- زیتون غوړ - 60 ملیونه
- کریم 20-22٪ - 300 ملیونه
- لرګسن - 2 غاښونه
- د تور مرچ پوډر - 1/4 ټپیانو
وچې سپینې پوزې باید په ابلاغ اوبه کې لرې شي. د شلو اوبو سره ډک کړئ د 20-30 دقیقو لپاره. Farfalle boil al dente - له دې امله چې د چټک سره مخلوط کیږي، پادا جلا نه کوي. دا دا ده چې موږ ماراکونون ته په بشپړه توګه لیږلو ته اجازه نه ورکوو چې دوی لږ لږ وي. کله چې وپلډډ - اوبه وچ کړئ او د زیتون د تیلو سره مخلوط کړئ (لکه څنګه چې یوځای پاتې نشي). په ټولو خواوو کې د ترکیې په کڅوړه کې ترکیه په وړو ټوټو کې وخورئ او د تیلو غوړ کړئ. کله چې فيل مرغ خوريږي او د سپينې کرسټ سره پوښل شوي، سيپسونه په ژړا کې په مايع کې شامل کړئ په هغه کې چې مايع لرونکې وي (مايع بايد 200 ملي ليتره شاوخوا وي) او د کټيو کټګوري وي. موږ اوسط په اوسط کې اور لګوو، موږ د ژمې څښاک په اوبو کې اچوو او له پوښ څخه پرته د 10-15 دقیقو لپاره یې وژغورو. کله چې څه ناڅه نيمه مايع وپلورټونه، د مټ شوي کڅوړې لہسن مچ ته اضافه کړئ. د لشین څخه وروسته موږ یو شمیر تیمی پاڼو ته پین ته واستوو. کله چې مايع تقريبا په بشپړه توګه تبصره کوي، کریم کولی شي په منځ کې د 4-5 دقیقو لپاره پین، مکس او ډنډ ته واچوئ. کله چې د چټۍ تسکره شي، پیټی د چټکۍ سره اضافه کړئ. ډډ کړئ، د تودوخی څخه لیرې کړئ او سمدستي خدمت وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4