- Beef Bone - 1 ٹکڑا
- ټوټه - 1 ټوټه
- د انډول روټ، حلقې - 6 ټوټې
- بدیا ستوری - 3 ټوټی
- غوټۍ، نلونه - 1 برخه
- د چلي مرچ - 1-2 ټوټې
- د سویا ساس او د کب ماڼۍ - چک کړئ
- خمیم - چک کول
- نمک، شکر - چک کول
- Beef pulp - 150 ګرامه
- لوبغالي - 100 ګرامه
- شنه پیاز او خاوره - د خوندیتوب لپاره
- د غنمو نوډونه - 250 ګرامه
.1 د سوپ تیارولو لپاره، موږ به د بوټو مجموعه او موسمي اړتیاو ته اړتیا ولرو. په انځور کې تاسو وګورئ چې کوم ډول واښه چې موږ ورته اړتیا لرو. 2. د صحیح مزو د ترلاسه کولو اړتیا، موږ د میوو چرګانو او د وریجو نوګو ته اړتیا لرو. په هټۍ کې، تاسو کولی شئ دا محصول واخلئ. د ويتنام لخوا د دې سوپ غیر معمولي چمتووالي لاندې وړاندیز کوي. په یوه برخه کې خامې وريجې ناډلونه او د خام، لندې کښت شوي غوښې غوښې او په ساده توګه د ابلي غوټیو څخه ډک شوي. موږ پدې طریقه کې کار نه اخلو او د غوښې او نوډلو دواړو تودوخې درملنه به زیاته کړو. .3 د لیټ 1.5 لیټره اوبو ته په ساسسن کې ورکړئ. موږ غوښتي هډوکي او ټول پاک پیاز سر ته واړوو. کله چې سوپ فوټبالوي، اور وژنه کمه کړئ او دقیقو 40 دقیقو لپاره یې خوند واخلئ. د انګور، تیبیری، ټوخانو او مستو مرچیو مرچ په پنډ کې راوباسئ او ورور د 20 دقیقو لپاره په موسمونو کې وچ کړئ. د مالګې، شکر، سویا او میوو د چرګانو، د لیمون جوس د خوند لپاره اضافه کړئ. د وريجو نوډونه وخورئ او سمدستی یې په پلیونو کې واچوله. .4 د غوښينو غوږو کڅوړه له ډېرو پتلي سره، که امکان ولري، غشي کړئ. په پای کې شینګانې وتړئ. غوښتي غوږ ونیسئ، اړین سیسټمونه چې ورته اړتیا وي اضافه کړئ او ورو ورو اور واچوي. دا وروره به خوشحاله وي. د ډنډر په مرسته، د څښاک غوټی غوټی ته د 40-60 ثانیو لپاره لیږل او ژر تر ژره دوی د نڈلونو لپاره په پلیونو کې واچوله. 5. لوبیا د لوبغالي په برخه کې د 15 ثانیو لپاره هم ټیټیږي او په پلیونو کې د غوښې لپاره اچوي. د غوږونو په باره کې د لوبو ټوټه کړئ او د شنه سره سره خوند واخلئ. سوپ تیار دی. ته به هڅه وکړو؟ اندیښنه مه کوئ، دا ډیر خوند دی.
خدمتونه: 3-4