د سمندري ډوډۍ سره د وريجو کښت دا دا ترکیب د پام وړ دی چې دا د اسانتیا چمتو کول او اسانتیا دی. برسېره پردې، ټول توکي د پلور لپاره شتون لري. یو ډوډۍ نه، بلکه دیوالونه! معمولا د وریجو د ونو سره تړلی ډارونه دا نه شي کوالی چې وچ شی. ښه، دا یوه ساده لاره ده چې د پولج خرابولو لپاره څه ونه کړئ: د 1 پیالو چای لپاره، تل د اوبو دوه شیان واخلئ. البته، البته، د وريجو کیفیت پورې اړه لري. او، د لارې په توګه، د تل لپاره ارزانه انار نه ډیر ګران شوي. مګر تاسو باید پخپله پخپله غلا ونه کړئ. د سرو زرو معنی غوره کړئ. ښه قواعد او اړونده، نه یوازې د شپې لپاره د خواړو خواړه غوره کول. له حیرانتیا سره سره، د وریجو په څیر داسې ښکاري بې ساري ځانګړتیاوې زموږ په لیدونو کې خورا مشهور نه دي. او ټول ځکه چې هغه ډیری وخت نشي کولی. په یاد ولرئ چې د Stolovsky ګرینش چای څه شی دی: تازه او وچ. په یوه کلمه کې، د وريجو کښت زده کړئ او ستاسو د کورنۍ سره مینه کې مینځ ته راشي.
عنصرونه:- اوږد وریجی وریجی 1 tbsp.
- کیچل 300 ګرامه ویجاړ شوی
- لرګسن 1 کلو
- د سویا سایټ 2 ټوټه. l.
- زیتون غوړ 25 ملی لیتره
- نمک 0.5 ټنه.
- لومړی ګام: د دې پیرشین چمتو کولو لپاره، واخله: یو شیشې د وريجو، مرچ ځپلو، لہسن، سویا ساس، د زیتون غوړ.
- دوهمه مرحله یې د ژړا په پښو کې اچوي. تر هغه وخته پورې چې د مایع تبصره پیل شي.
- دریمه مرحله بیا د لرګی غوټکی وخورئ، د زیتون غوړ او د سویا ساوس دوه ټوټې شامل کړئ. د 5-7 دقیقو لپاره جغرافیه وخورئ.
- مرحله 4 په یوه پورتنۍ برخه کې، په سبا کې د سبزیجاتو غوړ دوه چنده اضافه کړئ او وریجو اضافه کړئ (غلا مه کوئ). د وچو تودوخه د 3-5 دقیقو لپاره تیریږي تر څو چې د وریجو پاک شي.
- پنځمه مرحله بیا د کڅوړې دوه کڅوړې ته اوبه راوړوئ، مالګې چای خوند واخلئ، د ژړا پټې پوښ کړئ او د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې اوبو ته وسوځوئ.
- ګام 6 په بشپړ شوي وریجو کې، تاکید شوي جریان اضافه کړئ، په بشپړ ډول سره ګډ کړئ او میز ته خدمت وکړئ.