هغه څوک چې د غوږونو پیریري سره تجربه لري، د دوو ټپونو سره سره به د پښو او کوکنارو کیک د دې ترکیب په څیر واقع وي. په دې کې، خټکي ټوخ په سمه توګه د نازک ډک سره مخلوط کیږي، د هغې ذائقه د مختلفو ډکیوالو لخوا ډاډمنه کیږي. دا کوټی، پنیس، شات، د لیتر پښو، او البته د کوکنارو تخمونه دي. لفظي توګه یو څو ښه ښیګراف یا رم به ستاسو کیک یو ځانګړي زهرجن خوشبو ته ورکړي. که څه هم تاسو کولی شئ پرته له الکول پرته، د عامې خوارځواکۍ اوبو کې مميز لرې کړئ. دا ډیر وخت ته په پام کې نیول شوی چې په کور کې د بیکار بو بو یو آرام او ښه چلند جوړوي، او کله چې ښکلی، دوستۍ، د کوکنارو د کښت پائی حیرانونکي ذائ میز په میز کې وي، خټکی، تنفس، او ناخوشې فکرونه دواړه مخنیوی کوي. د ماښام معمولا د چای څښاک په رښتینې رخصتۍ بدلوي، او کوربه د ځان د زیږون نجلۍ احساسوي، د خپلو خپلوانو څخه ډیری منفي الفاظ او لیدونه ترالسه کوي. د کوکنارو د کښت یوازینۍ نیمګړتیا دا ده چې دا ډیر ژر تر ژره خورا خوړل شوی، حتی د چمتو کولو په پرتله خورا چټک دی. مګر ښه کورنی باید یواځې خوشحاله او نوي مخلوقات جذب کړي.
عنصرونه:- د غنمو فلور 200 ګ
- هګۍ چرګ 1 pc.
- 50g شکره
- مکھن 100 ګرامه
- نیبو 0.5 پی سیز.
- د کڅوړو کڅوړه 0.5 ټنه.
- نمک 1 غوټۍ
- کوټی 300 ګرامه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- 100 ګرامه شیان
- مکھن 50 ګرامه
- نیبو 0.5 پی سیز.
- کوکنار 120 ج
- 4 شګو l.
- د ریزین 2 لندبل رڼا
- کیګا 3 ټب. l.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- لومړی ګام د کوکنارو د کښت لپاره تاسو اړتیا لرئ د اوړو، شکر، هګۍ، او د پنیر، د کوکنارو تخم، ممیز او د لیمو وړ کولو ته اړتیا ولرئ.
- مرحله 2 د ټوخه چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د اوړو، پکاو کڅوړه، شکر او مکور سره یوځای شي.
- دریم ګام لاسونه هر څه په خندا کې راځي.
- مرحله 4 لیمون ښه څښل شوي او پاک شوي دي.
- پنځم ګام د غوړ او یو هګۍ نیمایي یوځل اضافه کړئ.
- مرحله 6 ښه ټوټه ټوټې یو یونیفورم، لچک لرونکي حالت ته وخورئ. دا د خواړو فلم ته وګرځوئ او په یو ساعت کې د ریفورجینټ په بڼه کې واچوئ.
- مرحله 7 د کوټی ډکولو چمتو کول. د دې کولو لپاره، مکھن وخورئ.
- مرحله 8 د پنیر، شکر، یو هګۍ، پخه شوې مکھن او د چرګ پاتې پاتې برخه سره ګډ کړئ.
- مرحله 9 هر څه ښه کړئ، غوړ ډله باید هوايی او هماغسې شي.
- ګام 10 د کوکنارو لپاره د 1-2 مټرو میترونو ډکولو لپاره د 2-3 پاڼو وینځل او واخیستل. معرفت.
- ګام 11 کوکنمه ګرمه اوبه راولي او د 5-10 دقیقو لپاره ځي.
- 12 ګام وروسته، کوکنار په ښه توګه غصب شوي او د شکر او ممیزو سره یوځای شوي.
- ګام 13 هګۍ اضافه کړئ.
- مرحله 14 Mack د چمچ سره فشار کړئ او له نورو اجزاوو سره ښه مخلوط کړئ.
- مرحله د 2/3 مرحله د خټکی پای ته رسیدو او په شکل کې، د 30x15 سینټ په اندازه کې، د مکھن دمخه پری لیب شوی شوی، نو د ټوټه ټوټه خوا 2-4 سانتي متره وه.
- ګام 16 د غوږ ډک کړئ.
- ګام 17 د کوکنارو ډکولو سره سربېره.
- مرحله د ازموینې پاتې برخه څخه، کیټونه پرې کړئ او کیک پاک کړئ. په لومړیو کې 180 کیلومتره تشناب ته د 35 - 45 دقیقو لپاره تنفس کړئ، تر هغې چې رشوت.
- ګام 19 کیک په فورمه ډک کړئ، بیا لیرې کړئ او پرې کړئ.