نارنج کیپسي کیپاک د امریکایی ایجاد یو انسټیټیوټ دی. د کیک کم شوي کاپي، چې خپل نوم یې د انګلیسي "cup" - "cup" او "کیک" - "کیک" څخه ترلاسه کړی، د دې اجازه لري چې ژباړه وکړي: یو جامکې په یوه جام یا یو cupcake کې د کپ اندازه. د کاپی او مفهوم ترمنځ توپیر څه دی؟ زه به هیڅکله پټ نه کړم، ځینې وخت مخکې ما دوی د یو محصول په توګه وټاکل، یوازې د مختلف ذوقاتو سره. مګر کله چې ما په ډیری توضیحاتو کې د بیکار مطالعه پیل کړه، ما توپیر احساس کړ او چمتو یم چې تاسو سره شریک شي. هرڅه ساده دي، د اجزاوو د مخلوط کولو په لاره کې توپیر او، په همدې توګه، د ټوټې ټوټې کولو په بشپړه توګه. راځئ چې نږدې نږدې وګورو. د مفینونو لپاره، مثالی میتود د وچ او مايع اجزاوو مخلوط دی. ولې؟ که تاسو د اوږدې مودې لپاره مايع سره مايع سره مخلوط کړئ، نو اوړو به ګلوټین یا ګلوټین ته ورکړئ، دا ګلوټین دی چې آډو نور ډیر "دوامدار" دی لکه بیلابیل نه وي، او د دوديزو مفینونو لپاره نرم، غصب خټکی او خیر ککړ ځانګړتیاوی لري. وروسته، د کوپکو لپاره شته؟ د کیکیک لپاره د بشپړ آزموینې ترټولو معمول لاره، د مکھن او بوره د چپه کولو پیل کول، مګر ځیني وختونه تاسو د قواعدو څخه لږ لږ ګامونه پورته کولی شئ، او "سست" کڅوړې جوړ کړئ) لکه د نن ورځې ترکیب (. د یادولو لپاره اصلي شیان، کیپیک لکه د لچکانه نرمې ټوټې په څیر. د کیک په باره کې مڼه د مفین په پرتله خورا داوطلبه ده، او که تاسو په فرج کې د شپې خړوب کړئ نو تاسو به یو څه نم کیک ترلاسه کړئ. البته دا ډیره سخته ده چې د شپې لپاره د دې ښکلي مفینونو څخه ډډه وکړئ او پریږدئ، مګر زما باور یې وکړ، دا د دې ارزښت دی. په تیوري کې، هرڅه، زما په اند زما ساده قواعد تعقیب کړئ، تاسو به د مفینونو او کیپکو ترمنځ توپیر وټاکئ، او بیا به تاسو د اعتراف کوونکي په توګه، یو څه نور ټکي ترلاسه کړئ. راځئ چې کیک ته لاړ شه. د کیکیک بله بله ځانګړتیاوې د کریم کریم دی. کلاسک کریم - د ښه تیلو کریم څخه، غوړ، چمتو کول او په بشپړه توګه شکل ساتل دي. خو د یو شوکیا لپاره، زه د یو کس لپاره پاک تیل نلري، ځکه چې دا ډیره چټکه ده. نو زه د هغه کریم په لټه کې وم چې خوندور، خوند نه یم، چمتو کول اسانه ... په عمومي توګه د کیپکي لپاره مثالی ... او موندلی. هو، او مه هیروئ چې کیپیککي د ډوډۍ د مختلفو پوډرونو سره ډک کړئ - دا به ستاسو کوچني کیک اصل جوړ کړي او د دې ډاډ ترلاسه شي چې سترګی خوشحاله کړي. دلته او ټول ... ټول په سمه توګه نه! د کیک په اړه چې لا دمخه لیکلي لیکل شوي او څومره چې تاسو لیکلی شئ، نو په اسڪرين، نوي ترکیبونو او خیالونو کې د دې نامتو کوچني کیکونو د سجاولو لپاره انتظار وکړئ.
عنصرونه:- د غنمو فلور 240 ګ
- شین 240 ګ
- مکھن 100 ګرامه
- 100 ملی ګرامه شیدې
- نارنج 2 پی سیز.
- د کڅوړو کڅوړه 1 ټیټ.
- نمک 1 غوټۍ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- شیدې 400 ملیونه
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- نارنج 2 پی سیز.
- 100 ګرامه شیان
- مکھن 100 ګرامه
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه. l.
- لومړی ګام د کیکاک لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: نارنجونه، اوړه، شیدې، مکھن، هګۍ، مالګه، د پکاو پاؤر.
- مرحله 2 د نارنجونو سره، زین لرې کړئ او جوس وخورئ (نږدې 100-120 ملیونه).
- دریمه مرحله، اوړه، شکر، راسبرټلیل او مالګه مخلوط کړئ، دوه هګۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- مرحله 4 د خټکی مکھن، نارنج جوس او زیږیدونکی ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. ډیریږی.
- پنځمه مرحله په شيدو کې وخورئ او د ټوټې ټوټې ګډ کړئ.
- مرحله 6 ټوخه ټوخی ډک کړئ او په لومړنیو تیو کې یې واچوله.
- مرحله د 20-25 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ.
- مرحله 8 د قاري غوړ چمتو کول.
- ګام 9 د کنفینریري سرنج یا کڅوړې ډک کړئ د کریم سره او د کڅوړې څخه د هر کڅوړې لپاره د کڅوړې څخه ډډه وکړئ.
- ګام 10 پوند کې د پاؤر ډکول میز ته خدمت وکړئ.