- مرغ (د هډوکي او کڅوړي سره) - 1 کیلومتره
- Beef (هډوکي او کارابینونه) - 700 ګرامه
- چرګان (هډوکي او کارتوګانې) - 700 ګرامه
- گاجر - دوه ټوټه
- د فرسلی روټ (یا د تاکستان) - 1 ټوټه
- بلب - 1 ټوټه
- بي پاڼه - 4-5 ټوټې
- لرګسن - 2 غاښونه
- نمک، مرچ تور تور - - ذایق کول
- مرچ تور مچ - - خوندیتوب
ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. غوږ، غوښه او چرګ په ښه توګه د چلولو اوبو لاندې راوتل. په لوښو کې، اوبه وباسئ، یو خولې ته راوړو. په جذب شوي اوبو کې موږ د شیدو غوښې ساتو (اوبه باید په بشپړه توګه غوښه پوښل شي، که اړتیا وي - اوبه پورته کړئ). یو کښت ته راوړل، د یو لندبل سره پوښ کړئ او د 3 ساعتونو لپاره لپاره د ټیټه تودوخې سره ککړ کړئ. موږ سبزيجات پاکوي. د موافقه شوي 3 ساعته غوښې غوښې وروسته، سبزيجات په پین کې اضافه کړئ. هلته د مالګې، مرچ او بڼ پاڼې هم شاملې دي. موږ د یو ساعت لپاره سبزيجات او غوښه اخلو - داسې یو دولت ته، کله چې غوښه په اسانۍ سره د هډوکو څخه جلا شي. د اور څخه لرې وباسئ. موږ غوږ له غوږ څخه راوویست، اجازه راکړئ چې لږ غوړ ونیسو، وروسته له دې چې غوښه له هډوکو او کارتوګی څخه جلا کړو. غوښه د نخاع شوي غوږو سره مخلوط کړئ. غوښې د سړې لپاره مناسب مناسب ډوډۍ ته انتقال کړئ. د فلټر شوي غوږ سره غوښه ډک کړئ. موږ د جریان لپاره په یو ساعته ساعته ځای کې پریږدو، وروسته له هغې چې موږ یې فرخ ته ولیږو تر هغه چې دا په بشپړه توګه خوشې نشي. کله چې جیلی سختیدلی وی، د هغې په سطحه یو غوړ ډوله بڼه. د جیلی سطحه وچ کړئ. Studen تیار دی. سرد خدمت وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 8-10