د خام کریم لپاره منحل ترکیب
مریټ، په دی ډول پکا شوی دی، ډیر نرم او هوښیار دی.
د اړتیا وړ محصولاتو لیست:
- د چرګانو هګۍ - 2 پي سي.
- خړوب - 1 ګلاس
- سمولینا - 1 ګلاس.
- شکر - 2/3 کپ
- سوډا - 1 ټیټ.
- مالګه - 0.5 ټنه.
- مکھن
- د ډوډۍ ټوټې
موږ مننه چمتو کوو:
- پاکه ژوره کڅوړه چمتو کړئ، په هغې کې د کڅوړو او مانو ځای ونیسئ، اجزاو یې وخورئ او د 40-50 دقیقو لپاره لاړ شئ تر څو پورې چې د کمانډ غوړېږي.
- هګۍ، مالګه او د شکر کڅوړه د مخلوط سره. دواړه خلک په یو کانټینر کې نښلوي او ښه سره ګډ کړئ.
- توره په 190 درجو کې
- ټایټ یا بل ډول د بسکیو د پتلی پرت بسته کولو، غوړولو او چخ کولو لپاره، بیا ټوخه ټوټې کړئ او سپنج یې د خپل سطح سره راټیټ کړئ.
- مینځور په تانه کې وساتئ او نږدې نیم ساعت یې ونیسئ، د وچ میچ یا غاښونو سره چمتوالی وګورئ.
منین "مکاینکا"
دا نسخه د غوړ، نرم ټوخۍ ترلاسه کولو کې مرسته کوي، په کوم کې چې د سمول شتون په عملي توګه نه احساس کیږي.
تاسو اړتیا لرئ:
- منګ - 2/3 کپ
- ګران شوي بورډ - 0.5 کپ
- شیدو - 300 ګرامه
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سي.
- وينيلين يا وينلا شګه
- کوکو پاؤډ - 2-3 پاڼي
- مالګه - 0.5 ټنه.
- د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ میوه
د چمتو کولو طریقه:
- دوه پاک او وچ وچې کڅوړه واخلئ، په یو بل کې د هګیو سپینې وساتئ.
- Yolks کله چې یو لوی رڼا ډله جوړه شي نو د بورې سره ډډه وکړئ. هغه سپینګانې چې د مخلوط سره یې په سخت جال کې وخورئ.
- په یو کانټینر کې د یوکس سره، منګ شامل کړئ، وینیلا، اجزاو سره مخلوط کړئ.
- ډله د پروټین سره ګډ کړئ او په آسانۍ سره ټوټه د چمچ سره وخورئ، د لاندینۍ پورته حرکتونو لارښوونه وکړئ.
- نتیجه اخیستونکی جوړښت دوه برخو ته وویشئ، یو کوکایا پاؤډ یو ته اضافه کړئ او بیا هم په سمه توګه سره ګډ کړئ.
- توره حرارت 180 درجې
- د غوړ سره پاک، وچه بڼه پاک کړئ او د ډوډۍ سره وخورئ.
- ټوټه ټوټه په چټکۍ سره په یو پوټکي باندی ولګوئ، د تیاره وزن سره د رڼا وزن بدله کړئ.
- د مینیکیور ټاکنه د 35-40 دقیقو لپاره پکیښودل کیږی.
- د دې وخت څخه وروسته، د تیور څخه بهر خواږه واخلئ، د شیدو لوړې خوا ته او د 5-8 دقیقو لپاره تڼۍ ته بیرته راوبئ تر هغه چې مایع په بشپړه توګه جذب شي.
- تیار شوي خواړه چمتو کړئ، دا د خاوری څخه واخلئ او د برخو برخې ته یې واچوئ.
د مننش کدوین
دا لارښوونه به ستاسو له میلمنو او د کورنۍ د غړو څخه نه پریږدي. د هغه رساله خوند او د ټوکرونو ذائق به په معمول چای کې د کرسمس د جشن یادونه وکړي.
د محصول لیست
- کیفیر - 1 شیش
- سمولینا - 1.5 کپ
- کدوین شوی ګرد شوی - 2 کپ
- سوډا - 0.5 ټیټ.
- وړل شوی بوره - 1.3 کپ
- نارنج - 1 پی سی.
- نیمه نیمه برخه
- د انګورو
منونکی لارښوونه:
- يوه مناسبه کڅوړه واخلئ، په دې کې يې ژاړ کړئ او په سوډا کې واچوه. یو کانتینر د ګرده کدو، د 0.5 پیالو بوره او سمول شامل کړئ، هر څه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- مخلوط پریږدئ تر څو د 30 دقیقو لپاره ودریږي، پدې وخت کې، توری د 180 درجې جریان څخه مخکی پریږدئ او د تیلو په واسطه یی تود چمتو کړئ.
- د خولې پایله په خوله کې واچوي او په 30 کې د 30 دقیقو لپاره په توره کې وساتئ.
- په عین وخت کې، د امیندوارۍ لپاره د شربت چمتو کول. د نارنج جوس په کوچنیو سایوسینونو کې وویشئ، 1 ټوپۍ اضافه کړئ. د نیبو جوس لرونکى، پاتې پاتې شکر او یو کوچنی ټوټیم چک کړئ. په چټک کې مايع مايع کړئ.
- د تیو څخه ګرمی لرې کړئ او د شربت ترلاسه کولو لپاره یې واچوئ. نږدې نیم ساعت کې به دا په بشپړه توګه جذب شي، بیا وروسته مینیک کې میز ته خدمت کیدی شي.
دا بهار، جوس او نرم مټر به د هغه چا لخوا ستاینه کیږي چې څوک به یې هڅه وکړي. یو ښه چای لرئ!