- ژمی - 5 ټوټی (سخت شوی شوی)
- شنه مچان - 200 ګرامه (تازه جریان)
- بوره - 60 ګرامه
لومړی لومړی، موږ باید شنه شنه میوو ته ماتې ورکړو، او بیا یې وچ کړئ. اوس مچۍ په مخلوط کې واچوله او هلته یې مات کړئ (مګر موږ دا کار کولو ته اړتیا نلرو، موږ باید یو عام ډله نه ترلاسه کړو). په یوه کوچني اور کې د سوټین پین کې لږ کنډک او تودوخه اضافه کړئ. په سمه توګه سره مخلوط مه کوه. ټول اضافی نمی باید لرې شی. موږ تیاره یو په هګیو کې یو کوچني شکر اضافه کوي او په مخلوط کې هر څه په بشپړه توګه مینځ ته راځي، ډله باید متغیر وي. بیا، د مصطفی له لارې، تاسو کولی شئ د هګۍ جنازې وخورئ. اوس تاسو اړتیا لرئ چې نیپین واخلئ، ټوټه باید ښه وي، (د دې لپاره تاسو کولی شئ د غوز کارول هم کړئ)، دا وخورئ او دا یې ښه کړئ. له پورته پورته څخه په نيپکین کې به موږ د پاو ډله (لږ)، او بیا هم زیږیدلی. 4. موږ لیواله او د ګوزڼ یا نپیک پایونه په ټینګه سره مو وسوځو. 5. کیک له نیپین څخه واخلئ، کوم چې موږ مو ترلاسه کړې او په پخلنځي کې یې واچوله. همدغه شان د پاتې نور سره ترسره کیږي.
خدمتونه: 4