که چیرې تاسو غواړئ چې مشرې خوښې کړئ، او نه یوازې د راټولولو لپاره، بلکې خوړو ته هم اړتیا لرئ، شاید تاسو د زرګونو بیلابیلو ترکیبونو لپاره د دوی چمتو کولو لپاره هڅه کړې وه، له ماینونو څخه د مشروم سوپونو څخه. او تاسو په سختۍ سره د ډیری مشهور دودیز ډوډۍ - جولین ته پاملرنه نه کوله، کوم چې یوازې د هغه چا لخوا پریښودل کیدی شي چې د مرمیو پیاوړتیا لري. باقی پاتې کیدل ممکن نه وي، یواځې پریکړه وکړي چې د دې ناقانونه وړ ذائق، خوند او اطمینان لرونکي ډک کوشش وکړي. دلته، د مشریو جولیوان په باره کې، موږ پریکړه وکړه چې د مرمي پوړکي کریمي ساس کې پخلی کړو. د پخلی کولو په لاره کې، دا دوه بوزان ډیر ورته دي، مګر خوند توپیر لري - د کریمي چټک کې محصوالت، په ذائقه کې ناقانونه ډول داوطلبۍ ترالسه کوي. البته که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شئ د پخلی په پایله کې گرې شوي پنیډ اضافه کړئ ترڅو په سطحه یو ښکلی کرسټ فارمونه. مګر لومړی هڅه وکړئ د ټولو الرښوونو وړاندیزونه په سمه توګه ډاډه کړئ، یقیني، دا ډوډۍ به تاسو په سمه توګه په دې فورمه کې مهرباني وکړئ. تاسو کولی شی په جلا توګه خواړه وخورئ، او د هغې لپاره یو اړخ خواړه وخورئ - غوړ شوي آلو، پاستا، په خټکی سره د بټیوټ لوټری. یوازې د دوی په یوه تالیه کې نه ګډ کړئ. په کريمي چټکي کې مشران د پخلنځيو په ميز کې خدمت کوي چې په کې پخپله پخلي شوي.
عنصرونه:- د مشرانو سیالي 450 ګ
- کریم 200 ملیونه
- تازه ډوډۍ 0.5 ډوډۍ
- د لشکر 2 لبنان
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- مرچو تور تور ځمکه
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، مرغومې، یو ډوډۍ غټ، هګۍ، کریم د 25٪ غوړ، د سبزیجاتو غوړ او مصالحې واخلئ.
- مرحله 2 مشران ښه څښل شوي دي او په پتلو تختو کې وویشل شي.
- دریم ګام په ژړا کې، 2-3 ټنه تودوخه. l. د سبزيجاتو غوړ او د دوستۍ رنګ ته ماتې ورکړه، د مالګې او تور مرچ مرچ ته يې زياته کړه.
- څلورم پړا په ښه ډول کټ، 1-2 لیلین للاس او هم ډیر رنګ شوي.
- پنځم ګام کریم، هګۍ، ډنډ او لیزن سره یوځای کړئ - هرڅه د انګړ سره مخلوط کړئ.
- ګام 6 یو څه وړی مرچۍ کریم کریم ته ښه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- ګام 7 مرغومې او چاسۍ په باکویټ کې وساتئ.
- مرحله 8 د 180 کیلو مترو په اندازه د تاک تاک کول د 20-25 دقیقو لپاره. د ډوډۍ تودوخه خدمت وکړئ.