- د چرګانو پاڼې - 500 ګرامه
- کچالو - 1 کیلوگرام
- نیمه سخته پنیس - 200 ګرامه
- خړ کریم - دری ساعته. شګو
- پیاز - 200 ګرامه
- د لمر ګل غوړ - 40 ملیونه
- مصالحې - 1 ساعته. یو ښه
- سالم - - ذایق کول
- شنه - - خوندیتوب
دلته د دې جشن ډک لپاره د ساده موادو یو ساده سایټ دی. موږ خپل چرګان د کوچنیو کیوبونو سره پرې کړل. موږ پیاز پاکوی او په لښکرګاه سیمیکیرونو کښینول. د سبزیجاتو په تیلو کې د څو دقیقو تاو ټوټې ټوټې. په معقول توګه 3-4 دقیقې - تر هغه وخته چې غوښه سپین نه وي. پیاز، مالګه، او ټول د یو بل 4-5 دقیقو لپاره جمع کړئ. الوتونکي پاکې شوي او په ډنډو بوټو کښینول کیږي. په کڅوړه کې، مخلوط شوي کچالو، آګ کریم او د خوښې مصالحې. موږ د ډوډۍ ټوټی اخلو، په پای کې موږ د پیاز سره چرګ شوی چرګ خپور کړ. اوس د کچالو کچو په چرګ کې وساتئ. پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی دی. چرګان او کچالو د پنیس کیپ سره پوښ کړئ. کچالو ته چمتوالی تر 40 درجې دقیقو پورې د 180 درجو لپاره ترلاسه کړئ. موږ ګرمۍ کوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4