- سپینه سرینه - 2 1/2 کپ
- اوبه - 3 کپ
- شکر - 2/3 - 3/4 ګلاس
- مالګه - 5 توکي. شګو
- خواږه غوښه مرچ - 10 ټوټه
- لہسن - 4 غاښونه
1. په لرګي کې د لرګیو لوله ټوټې کړئ. تڼی د 200 درجو څخه مخه ونیسی. مرچ په لوى بکس کښى اچ کړئ او د 45 دقيقو لپاره پاتي کړئ، يو ځل بيا وګرځئ، تر هغه چې مرچ نرم شي. د اچار چمتو کول. په لوی لوی سایټین کې سرک، اوبه، چینی او مالګې راوړي تر څو د منځنۍ تودوخې په منځ کې وچ شي، تر څو پورې چې شکره په بشپړه توګه مینځ ته راځي. د نږدې 30 دقیقو لپاره سمدستي پریږدئ. که تاسو غواړئ د تودوخې پروسې چټک کړئ، ټولې اجزاوې د یو پیال اوبو سره یوځای کړئ، او بیا په دوه پیالو سرد اوبو کې واچوئ. د بلغال مرچ د لوړې کڅوړې لپاره چمتو کړئ او د برقی سره پوښ کړئ. 15 دقیقو لپاره سړې کولو اجازه ورکړئ، بیا د هګۍ، اساسي او تخمونو لرې کړئ. .3 مرچ په لويو کڅوړه يا کانتينر کې په پښو او ځاى کې وخوري. اچول شوي ټوکر وخورئ او لوټ شوي لشین زیات کړئ. د یوې ورځې لپاره پوښ او جامې
خدمتونه: 8