- سور او زيړ رنګی مرچ - 1،25 کیلومتره
- هګۍ - 1،25 کیلومتره
- سپینه شراب وینګر - 1.5 لیټره
- د زیتونو تیلو 600 کیلو ګرامه تیل
- مالګه - 300 ګرامه
- لرګی - 6 غاښونه
- د مرچ مرچ مرچ - دوه ټوټې
- وچه وچه - 2 آرټ. شګو
د بلغاری روشن مرچ او بینپلانټ څخه د خالص ژمی ژمی په لمر کښت شوی تاسو د اوړی څخه یادونه کوی. تیاری: مرچ کلینیک کړئ، تخمونه پری کړئ او په پتلو سټیټونو کښینول. د هګۍ کڅوړه، هګۍ او لومړی له سلنو سره وخورئ، او بیا مرچ لرې کړئ. د پلاستيکي کانټینر په ښکته کې د کټ مرچ مرچ وساتئ، د مالګې سره وخورئ. نو د مرچ څو پرتې جوړې کړئ، دوی د مالګې سره اچول. لوړ بوټ بس هغه کټ مټوبینګونه چې په یو بل کانتینر کې مالګه لري. د 1.5 ساعته لپاره ولاړ شئ ترڅو سبزی ته جوس اجازه ورکړل شي. بیا جوړ شوی مايع وچ کړئ او له لاسونو سره اضافه کړئ. سبزيجات په يو کانتينر کي اچوي او سرګي يي وچ کړئ. د بل 1.5 ساعتو لپاره پریږدئ. غوښه وچ کړئ، سبزیجات د لاسونو سره وخورئ او په کڅوړه کې یې واچئ. کټ شوي لہسن، کټکي مرچ، آیسانګو او زیتون غوړ شامل کړئ. ښه ګډ کړئ. سلاد په یو تعطیل شوي جریان کې ځای پر ځای کړئ او په ټینګه سره نژدې کړئ.
خدمتونه: 8