لیمون پائی دا پائی ما په "فلم" کې ولیده. او ما پریکړه وکړه چې پخلی وکړم. د اوږدې مودې لپاره ما د مریخ تعریف نه کړ. خوږه پیري، یوازې جادوګر. دا زما لیوالتیا سره زما لومړی تجربه ده او په حقیقت کې د ورته بیچ سره، زما لپاره دا یوازې ایروبیتیک، خورا ډیر، او خورا ډیر خوږ دی. زه په زړه پوری د زړه څخه سپارښتنه کوم
عنصرونه:- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- 200 کیلو ګرام
- غوړ، 250 ګرامه غنم
- نمک 0.5 ټنه.
- مارګینین 160 ګرامه
- اوبه 6 میړه l.
- د جوزجان جوس 125 ملی ایل
- شیدې 400 ملیونه
- د کچالو نشار 3 ټب. l.
- 300 ګرامه
- مکھن 80 ج
- مرحله 1 پائی د اوړو، شکر، شیدې، لیمان) 3 ټوټی (، مارجرین، د چرګانو هګۍ) د کردانو لپاره کمپیوټر او پروټینونو ته اړتیا لري (.
- دویمه مرحله موږ د غوټکي لنډ ډوډۍ چمتو کوو او په فایبر کونکي کې یې د 30 دقیقو لپاره وساتئ.
- مرحله 3 موږ د فرج څخه راوتلو، 2-3 ملی موټرو موټرو (که تاسو غواړئ خوښ کړئ - د اجزاوو شمیره لوړه کړئ)، دا په موټرو کې وساتئ. د اختطاف ښه والی. موږ ټوله سیمه وټاکه. د ورق یا ټوکر بخښنه وکړئ او هر کارگو وباسئ (د بیلګې په توګه، میو، لوبیا او نور) د تڼیو کې د 20-25 دقیقې لپاره تر 200-230 سانتي مترو پورې پکښې، تر هغه وخته چې پکا شوي.
- څلورم ګام د پروټینونو څخه د یولس څخه جلا کړئ. پروتین فرش ته لیږل کیږي. موږ به د هغوی لپاره د هغوی لپاره اړتیا لرو.
- ګام 5 د کرد لپاره موږ د 1 لیمو زیاتوالی راووو او جوس د 3 لیمو څخه (125 ملی لیتره) څخه راووځو. په saucepan کې شیدې راټولې شوې، شکر اضافه کړئ، یو خولی ته راوړل. Yolks د نشایست سره ځمکه ده او په مسلسل ډول سره دوام کوي. موږ اور ته ځو. په دوامداره توګه تیریدل او د ګرمو پواسطه انتظار کول. د زین او نیبو جوس شامل کړئ. تر 5 تر 15 دقیقو پورې تکمیل کول ترڅو د یونیفورم موټرې ترلاسه کړئ. ښایسته او مکھن اضافه کړئ.
- شپږم ګام د میتود چمتو کول: د 200 ګرام کنګرو سره یوځای کړئ.
- مرحله 7 ټوخه د غوږ څخه اخیستل کیږي او پریښودل کیږي. په وړخه ټوخه کې د لیمو کریم راوبلل.
- مرحله 8 د غوره ښکلا سوداګری څخه، تاسو کولی شئ شونډ یا کنفینشنری سیرینګ) بسته (خپور کړئ، یو نمونه وړاندې کړئ.
- ګام 9 کیلو د 10 دقیقې لپاره په لومړنیو تڼیو کې 150 کیلو ګرامه کې کیږدئ، ځکه چې میګا لږ څه پورته پورته پورته کوي. د بډو کولو وروسته، سړه او د هوا کونکي په 2-3 ساعتو کې واچوئ. دا ډیره مهمه ده چې د فرخ په کیري کې د شپې لپاره کیک پکښې وروسته، بلکه کرد کولی شي خپور شي.