ګوبان د آلو سره مینځ ته شوي دي Stewed Cabbage یو ډیر ګټور خواړه ډک دی چې په چټکۍ سره بورډ اخلي، مګر د یو شمیر اجزاوو او ډوډۍ اضافه کولو لپاره به یو نوی لاره وي. د رمو سره د سپما ګوبو، د ژمي په موسم کې د شته سبزیجاتو سربیره به د اوړي موسمي سبزیجاتو یادونه وکړي. د مصالحو او بوټو تجربه کول، تاسو به په سمه توګه خپل لارښوونه ومومئ، کوم چې تاسو به یې د شریکولو غوښتنه وکړئ. د ګوتو ګوتو لپاره دا ترکیب تاسو ته اجازه درکوي چې ستاسو په ورځني غذايي موادو کې د ګټو او تنوع بیلانس وساتي.
عنصرونه:- سپینه ګوبی 300 ګرامه
- پیاز 1 پی سی.
- آلو 2 پی سیزونه.
- گاجر 1 پی سی.
- د Tomato پیټ 70g
- اوبه 100 ملیونه
- نمک 3 غوشه
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 5 tbsp. l.
- د سبزيجاتو موسم 2 غوشه
- لومړی ګام تاسو ته اړتیا لرئ: گوب، ګاز، پیاز، کچالو، سبزیجات، د روميانو پیټ، اوبه او مالګه، سبزيجات او وچ شوي بوټي چې تاسو یې غواړئ.
- دوهمه مرحله پیل کړئ او کټګورۍ: د ګوبو او ګازو غاړې، پیاز پیازونه، او کچالو وچاودیدل. قابله ګياه او غوښه تر هغه وخته چې جوس جلا نه وي.
- دریمه مرحله د سبزیجاتو غوړ په گرمی ګنډلو پواسطه وخورئ او د ټوکر شوي ګوبو اضافه کړئ. د 10 دقيقو لپاره پوښ او پوښ کړئ.
- مرحله پیاز او گاجر اضافه کړئ، کلک او پوښ کړئ، د 5 دقیقو لپاره دوام وکړئ.
- پنځمه مرحله بیا د کچالو او 5 ټوټو اوبو اضافه کړئ، د 5 دقیقې لپاره د شنډې لاندې لاندې باندی ادامه ورکړئ.
- ګام 6 د روميانو پیس اضافه کړئ، د مصالحې دوه کڅوړې، د پروینسلال بوټو او د اوبو 5 ټوټې، د بل دقیقو لپاره 5 دقیقو لپاره ډک او مخکې له دې چې اور اخیستل شي، اړتیا وي، مالګه.