د لال ګوبو او وریجو ترکاریزم د لال ګوبو او وریجو ساده سادات د دې چمتو کولو لپاره مهم وخت او د سترو تولیداتو لویه برخه ته اړتیا نلري. ټول اجزاء په اسانۍ سره شتون لري. تاسو به یو ښه او ګټور ترکاریزم ترلاسه کړئ چې تاسو به په ساده ډول تاسو ته د هغې بڼه څرګند کړئ. غوره ترکارۍ او د هغو کسانو لپاره چې روژه نیسي. د ریب قابله د سپینې ګوبو په پرتله ډیر ګټور ګڼل کیږي ځکه چې دا په ویټامین، کاربوهایډریټ پروټینونو کې ډیر لوړ دی. او د هغې ترڅنګ، هغه ډېره ښکلا ده!
عنصرونه:- ګابري جامنی 250 ګرامه
- غنم چای 100 ګ
- نمک 0.5 ټنه.
- سویا ساس 1 tbsp. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- سپینه شراب وینګار 5 ملیونه
- مرچ تور تور
- لومړی ګام د سلاد جوړولو لپاره موږ د ارغواني ګوبو، وریجو، سرکا، سویا ساس، د لمر ګل غوړ، مالګه، مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 وريجی وخورئ، د 200 ګرامه اوبو ډک کړئ، تر هغه چې د مالګې اضافه کولو سره تیار وي.
- مرحله 3 په عین حال کې، د ګاوو ډیره کمه کنده ده.
- څلورم ګام: د جوس سره د نخاعې او نخ سره یو ځاې د جوس ودریدو لپاره.
- پنځمه مرحله مرغمه د لمر ګل غوړ په 2-3 دقیقو لپاره وخورئ.
- شپږم ګام چای پای ته ورساوه.
- مرحله 7 وريجی او چمتو کالی، د سویا سایس سره موسم.
- ګام 8 په بشپړه او نرمۍ سره.
- ګام 9 د سرک په اضافه کولو کې - د ګوبو په چټکه سره رنګ بدله کړئ. د 10 دقیقو لپاره د فرج سره د سالار خدمت وکړئ.