د چرګانو سره سبزيجات دا دا هغه څه دي چې زه د سبزیجاتو سټیو سره مینه لرم، نو دا د دوی د وړتیا لپاره دی! او حتی د غوښې پرته، د سبزيجاتو مخلوط په خپل جوس کې او یا په هر ډول چاس کې) توما یا خامې کریم (تل تل ښه وي، غوښه یې په بشپړه توګه دوه ځله راځي. که څه هم دا ډوډۍ هره ورځ د خواړو لپاره ځانګړی ده، مګر زما په اند، په جشن میز کې، د ګوتو په چټک کې د ګوبو ګوتو، شنه شنه، کچالو او د چرګانو غوښې د خواوو ډوډۍ یا دویم ډوډۍ په توګه - په پوره توګه د معمول شوي غوږو الوتونکو بدلول.
عنصرونه:- د چرګ ډډیمیک 1 مخ.
- 1.5 1.5 ټنه.
- د لمر وړیا تیلو 120 ملی لیتره
- منجمد لرونکي 160 ګرامه
- د Tomato پیټ 70g
- مرچ تور سره د مچ 6 pcs.
- بي پاڼه 1 مخ.
- گاجر 1 پی سی.
- لرګسن 1 کلو
- پیاز جامنی 1 پی سی.
- آلو 3 پی سی.
- سپینه ګوبی 0.5 پی سیز.
- اوبه 200 ملی لیتره شوی
- لومړی ګام: د دې ترکیب سره د سبزیجاتو د ډوډۍ چمتو کولو لپاره موږ لاندی تولیداتو ته اړتیا لرو: کچالو (زه یو لوی لرم)، د چرګانو پښه، پیاز، لببش، گوبه، شنه شنه میوه، د روميانو پیټ، ګازو، د پاڼي پاڼو، د لمر ګلابو تیلو، مالګه، تور مرچرنیک، د اوبو جذب شوی.
- دوهمه مرحله آله پاکه شوې او منځنۍ اندازې ټوټې ته پرې کیږي.
- مرحله 3 Defrost peas (په اسانۍ سره او په چټکۍ سره دا په مایکروویو تڼیو کې کیدی شي)، موږ پیاز او ګاز پاکوئ، سبزیجات یې کوچنیو کیوبونو سره پری کړل.
- څلورم ګام موږ د روميانو پیټی د ګرمو خوړو اوبو سره خپور کړ.
- پنځمه مرحله د چرګانو ورې غوښې وويشل، په منظم ډول سره د کچالو آلو سره یوځای د لمر د ګاز په تعقیب تیلو سره.
- ګام 6 ته شنه شنه، پیاز او ګاز شامل کړئ.
- مرحله 7 دقیقو تودوخه د 5 دقیقو لپاره ډډ کړئ.
- مرحله 8 د ټوټې رنګ شوی سپینه ګوبو کې شامل کړئ.
- ګام 9 موږ یو بل 5 دقیقو ټکول، مالګې او تغذیه کوو.
- ګام 10 د تاو کڅوړه د بیک ډک ډک ته لیږدول (د مائیکروویز پخاطر لپاره مناسب). د تور مرچ مرغۍ اضافه کړئ، د رمې کڅوړې پیټ، د مکسرووی تڼۍ کې ترکیب، پوښ او د 15 دقیقو لپاره 800 واټ په پخولو کې ډک کړئ. بیا مو دا ډوډۍ وباسه، دا مخلوط کړئ، بیا یې پوښ کړئ او د 600 واټو په واک کې بل 10 دقیقې واچوئ.
- مرحله 11 وروسته له دې چې د پخلی کولو لرګی لچک او د پاڼی پاڼی ډډ ته اضافه کړئ، مخلوط کړئ او په ماروویو کې تویه د 5 دقیقو لپاره پرته له دې چې د څنډو پوښلو ته راوباسئ. موږ د میز برخه، په ګرم شکل کې، د چرګانو سره تودوخه ډوډۍ خدمت کوو!