- تازه پوډیریزویوکی - 1 کلوگرام
- لرګسن - 2-3 غاښونه
- پیاز - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 3 آرټ. شګو
- سالم - - ذایق کول
- د مرچ خوشبوونکی ځمکه - د خوندیتوب لپاره
په یوه خوا کې د تلی شویو شیشکو د پخلی لپاره دا لارښوونه ناشونی ده، او له بله پلوه دا پخپله ناڅاپي لري. لومړی د دې لپاره اړین دی چې په سمه توگه د مرمیو پروسس وکړي - پوډربیرزوفیکی سواد دی، مګر د یو مشخص عمر ته رسیدلو وروسته، د پورتنۍ برخې برخه فابریکه او سخته کیږي، نو دا به غوره وي چې دا لرې کړي. د لارې په توګه، دا اړینه نه ده چې دا یې وباسئ - سکریپونه وچې شي، او وروسته یې ژغورل شوې او له تیغاسانو او نورو خواوو څخه د خواړو لپاره یوه خونه جوړه کړه. د لوړ حرارت درجه د پوډبیرزوفیک تیور لاندې - له دې نه ډارېږئ، د ډوډۍ ذایه په هیڅ ډول نه ځورول کیږي. ښه، البته دا غوره ده چې د مرغومانو ځوان ځوان، تازه، لچک لرونکي وکاروي. Podberezoviki په چټکۍ سره خراب شوی، نو غوره انتخاب دی - د راټولولو وروسته څو ساعته وروسته وټاکل شي. نو، پینکیکونه څنګه تاکید کول: 1. مشران د تسکره پاکول، ښه ښه غلا کول، د پښو لاندې ښکته کړئ. د خړوبولو په موخه د خونو کښته کړئ - بشپړ شوي ټوټې به دوه یا درې ځلې کوچنۍ وي. .2 د ډډ ډبرو اوسپنې زنګونه پین (زه فکر کوم چې ډیر قیمتي غوړي په معدني اوسپنې کې ترلاسه شوي دي)، تودوخې، په تیلو کې اچول کیږي. 3 - د څښاک او سپکاوی لرګی لرګی په 15-15 ثانیو کی په لومړیو غوړونو کی واچوی، کله چی دوی د سرو زرو څخه جوړیږی - د چاقو سره لرې کړئ. .4 د پخلنځی تولیدو یا نپکنک سره خشک مشرۍ او د خوړو د خوړو د غوړ سره په ژړا کې واچوه. غوړ، په ځینو وختونو کې د مايع څخه په بشپړه توګه ویستل کیږي. 5. کله چې دا پیښیږي - پیاز اضافه کړي د نیم نیمه ګوتو کې، مخلوط. 6. پیاوړی تر هغه وخته چی پیاز تیار شی. نمکۍ، مرچ، اور اور پوښ کړئ. د تودوخه خدمت وکړئ، د تازه سپیڅو ډوډۍ او د کڅوړو ساس سره. د یو ګارنش په توګه تاسو د جوش شویو کچالو، میوه شویو کچالو، وريجو، پاستا څخه کار اخلی. کولی شي په سړه بڼه خدمت وکړي - د نارنج په توګه. د بون اشتباه!
خدمتونه: 5