- د ډوډۍ وړه - 4 3/4 کپ
- مالګې - 1 1/2 1/2 ټپونو
- شکر - 3 توکي. شګو
- حلال خميره - دوه ټپونو
- هګۍ - 1 ټوټه
- ناڅاپي مکھن یا مارجرین - 3 ساعته. شګو
- اوبه - 1 1/2 کپ (3/4 کپ ګرمه، د 3/4 کپ ګرمه)
- هګۍ - 1 ټوټه (د 1 څخه زیات د چاسون اوبه) د سونګ لپاره، که وغواړئ (
- د غنمو تخمونه - 1 چک کول (اختیاري)
1. غوړ په ټوټیو کښینئ. په لویه کڅوړه کې اوړه، مالګه، شکر او خواړه مخلوط کړئ. په یوه بل کڅوړه کې، د 3/4 پیټ ګرمو اوبو سره یوځاې ټوټې مکھن او مخلوط کړئ ترڅو چې په بشپړه توګه منحل شي. .3 په کوچني کڅوړه کې، هګۍ په نرمه توګه وسوزوئ، دا د غوړ مخلوط ته اضافه کړئ او مخلوط یې لږ ووهئ. د 3/4 کپ ګرمو اوبو اضافه کړئ. د غوړ مخلوط ته د غوړ مخلوط شامل کړئ او مخلوط کړئ. .5 ټوخه ټوټه په یوه ټوټه سطحه کې او د لسو دقیقو لپاره په کلکه وچ کړئ ترڅو چې نرم او لچک وي. که تاسو د خولې ټوک کاروئ، نو په منځنۍ سرعت سره د 10 دقیقو سره مخلوط کړئ. که ټوخه ټوټه وي، ډیری ډوډۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې 1-2 پاڼي. که چیری ټوخه وچه وی، ډیری اوبه اضافه کړی. ټوخه ټوټه په یوه ټوټه تولیدو کڅوړه کې واچوله، پوښ کړئ او اجازه راکړئ چې دوه ساعته وروسته دوه ځله پورته شي. .6 د خټکي وروسته وروسته، په دوه رالیو او 18 رولونو او نورو برخو ویشئ. د پاک وچ تولیه سره پوښ کړئ او د یو ساعت لپاره زیاتوالي ته اجازه ورکړئ تر څو چې ټوټه دوه ځله زیاته شي. هغه هګۍ چې د اوبو سره وسوځول شوې او په مطلوب ډول یې پاک کړئ. .7 که چیرې تاسو ډوډۍ وخورئ، تویه له 175 درجو څخه مخکې وساتئ. د 35-45 دقیقو لپاره د ډوډۍ ډوډۍ. د پری کولو څخه مخکې سړې کولو ته اجازه ورکړئ. که چیری تاسو په ټوټی کې بنډ یا ساسس جوړ کړئ، تیو تولیدو 200 درجو ته تودوخه کړئ. د 15-18 دقیقو لپاره ترلاسه کول. د خدمت کولو دمخه د یخ کولو اجازه ورکړئ.
خدمتونه: 6-8