- لوی هګۍ - دوه ټوټې
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- د ډوډۍ مڼه - 3/4 کپ
- هګۍ - 450 ګرامه (په مګ کې مینځل شوي)
- د نرم ایټالیټ ډوډۍ - 1 ټوټه
- د روميانو چټکي - دوه جامونه
- موززارلا پنیر - 240 ګرامه
توره تڼی ته 230 درجې په یوه مټ کڅوړې کې، د هګۍ یو نمک سره په چټکه توګه هګۍ وخورئ او د مرچ 1/4 طلایي ټوټې. د مچۍ کڅوړه په یو ښکته کڅوړه کې واچوی. د غوړ لرونکي پاڼې سره د تېلو سره غوړ کړئ. د هګۍ مخلوط کې د هګۍ پوستکي رول کړئ، بیا وروسته په ډوډۍ کې، تیار شوي پاڼه په پښو کې اچول. زنګ او نرم، تر 15 نه تر 20 دقیقو پورې. په عین حال کې، ډوډۍ ډوډۍ نیمایي نیمه برخه کړه او کښت یې د بل چای پاڼې کې واچوئ. د رامو د چټکۍ سره دواړه حلونه چک کړئ، هګۍ او پنیر وساتئ. د 6 څخه تر 8 دقیقو پورې ونیسئ. برخه واخلئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4