د پوپکي ټوټې چمتو کول دومره پیاوړي دي. دا کیدای شي د چای لپاره د کدو په موسم کې چمتو شي، چې له منی څخه پسرلی پورې دوام لري. د ماسشیدونکو آلو د جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې دا په غوټیو کې وخورئ او غوړ یې وخورئ، په ورګډ کې لپ ټاپه. د میوه کدو د ټوټې کولو لپاره. که چیری د غوښینو کچالو موټرو وی، نو 3 ټیسټون لرونکی اوبه اضافه کړی. کریم کریم پنیر غوره کوي. بیا به دا ممکن وي چې د بڼو په سر کې غوره نمونې غوره کړئ، او د کدوکي ټوټې به د کریم سره مل نه شي. کیک نرم او د سینمین لږ لږ سره وګرځید.
عنصرونه:- مکھن 120 ګرامه
- غوړ، غنمو 300 ګرامه
- پوپین 200 ګ
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- 300 ګرامه
- ډوډۍ، جوار 5 g
- کریم کریم پنیر 250 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه 2 ټنه.
- د نټیمګ ځمکه 4G
- د انګورو پاؤډ 12 g
- لومړی ګام د دې پائی د ترلاسه کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې یو شیشین مایع کدوینټ، هګۍ، مکھن، اوړه، شکر، د غنمو، غذايي موادو، پکاو پنیر، کریم کریم.
- دوهم ګام د بډو کدو ټوټو پاک کړئ. د ماسش شوي کچالو سره د ګرمو اوبو 2-3 پاڼي وخوري. د پائی لپاره، د پیالو غوړ واخلئ. خوند مکھن د 250 ګرام بوره سره.
- ګام 3 په ډله ایز وخت کې 2 هګۍ اضافه کړئ. وهلو ته دوام ورکړئ.
- څلورم ګام د هګۍ او غوړ مخلوط کې د کدوکن پاکی اضافه کول شامل دي. نتیجه ورکوونکي ډله وخورئ.
- پنځمه غوړ راوړه. مصالحات - نټیم او ګاکس شامل کړئ. د بکس پاؤډ اضافه کړئ. ډیریږی.
- ګام 6 په وچه اوړو مخلوط کې، د کدوک ډوډۍ په برخو کې اضافه کړئ، په بشپړ ډول سره مخلوط کړئ.
- مرحله چمتو کړئ: د مکھن دیوالونو دیوال سره تاو کړئ، د جوار د اوړو سره چیرته کړئ، دا ټوټې د مالګې په پای کې ځای پرځای کړئ. کڅوړه ټوټه په یوه ډنډ کې واچوئ.
- ګام 8 ویسک 1 هګۍ او 50 ګرام بوره. کریم کریم وهلو ته دوام ورکړئ.
- مرحله 9 د کریم-پنیر ډله باید دومره مايع نه وي (ممکن تاسو ته د قابلی هګۍ اړتیا لرئ). د پائی اسټیټ په پورتنۍ برخه کې یې ورکړئ. د نمونو د راټولولو لپاره د اسپتوال څخه کار واخلئ. فورمه د تفتیش سره په یوه تودوخه کې 170 سانتي متره د 30-40 دقیقو لپاره وساتئ.
- ګام 10 چمتو شوی پائی د تیو څخه لرې کړئ. په فورمه کې ډک کړئ. له پلاټ څخه لرې کړئ او چای سره خدمت وکړئ.