- خمیر - 15 ګرامه
- مارګریین یا سبزیج تیل - 150 ګرامه
- دود یا اوبه - 250 ملیونه
- نمک - 0.5 ټپیان
- ډوډۍ - 500 ګرامه
- شګه - 1 هنر. یو ښه
- هګۍ - 1-2 ټوټې
- غوښه - 800 ګرام (منبع)
- پیاز - 3 ټوټې (منحل شوي غوښه)
- لرګسن - 3 غاښونه (منبع)
- زچینی - 1 ټوټه (کوچنۍ) ډوډۍ)
- مالګه، مرچ - - د خوندیتوب لپاره
.1 د ځنګل چمتو کول. غوښه د غوښي له ګردو سره د پیاز، لشین او زچین سره یوځای کیږدول کیږي. زچچینی ته اړتیا ده ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې مصرف سخت نه دی. تاسو اړتیا نه لرئ چې د کڅوړو لپاره ډوډۍ اضافه کړئ، ځکه چې دا به په سر کې وي. د کڅوړو د غصب کولو او فارمونو لپاره ډکول ښه دي. هغه په یوه پاڼه کې وساتئ چې د پارچه کاغذ سره پوښ شوي. 2. د 220 ګرامو پورې حرارت ته تودوخه. 15 دقیقو د بسته کڅوړه. سپی چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، یو کوچني شیدو کې خمیر تاو کړئ او د دری چنده غوړ اضافه کړئ. د 15 دقیقو لپاره جلا کړئ. ګرمه لږه ګرمه ده. اوړه راواړئ. هر شی سره مخلوط کړئ او ټوخه ټوټې کړئ. ټوټه پوښ کړئ او د ساعت ساعت نژدې پریږدئ. دا ښه ده چې ټوخه خولې ټوټې کړئ او دا یې وخورئ. سټیټونه 3-4 سینټره پراخه، شاوخوا 20 سینټره اوږد کړئ. .4 د کڅوړه وپټئ، دا د پورتنۍ غاړې په پورتنۍ برخه کې وساتئ، ترڅو ټوټه د پښو پرمهال وګرځي. ټول کڅوړه په پاڼه کښین کړئ او د هګۍ سره یی غوړ کړئ. د تڼی څخه تر 210 درجو پوری مخه ونیسی. د ازموینې په ترڅ کې د 20 دقیقو لپاره د کیک کټلیټونه. د تولیه سره پوښل شوي پوښۍ وروسته. او په 15 دقیقو کې، غوږ او نرمه ټوټې په خولې کې کیدای شي.
خدمتونه: 6-8