- د غنمو اوړه - 250 ګرامه
- د سوغات وړه 650 ګرامه
- وچ خوند - 10 ګرامه
- اوبه - 625 مللر
- هګۍ - 4 ټوټې
- دود - 1 لیټ
- شینګ - 2 آرټ. شګو
- نمک - 2.5 تیمونونه
- مکھن - 50 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - د خوندیتوب لپاره (د خوړو لپاره)
.1 د غنمو او بوری وټ غوړ ونیسئ، یوځای سره مخلوط کړئ. د اوړو دریمه برخه د خوړو سره مخلوط ده. په یوه کڅوړه کې ګرمو اوبو او ګرمو شیدو ته اچول، کنډک زیات کړئ او ښه مخلوط کړئ. د 30 دقیقو لپاره موږ سپن ځای په ګرم ځای کې ځای (دا په کانټینر کې د ګرمو اوبو سره ممکنه ده). 2. کله چې د اوقیانو 30 دقیقو وخت ونیسي، هغه اوړه چې پریښودل کیږي شامل کړئ. مخلوط او د 30 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ. کله چې د حجم زیاتوالي کې خټۍ، تاسو ته اړتیا لرئ، مخلوط کړئ او بیا یې پریږده تر هغې چې دا بیرته راشي. 2 -3 ځلې موږ دا کړنالره تکرار کوو. .3 ګرمې شیدو ټوټې ته ننوځي، ښه وده وکړي او مالګه او هګۍ اضافه کړي. .4 په خټکی کې، پخه شوې مکړه زیاته کړئ. موږ ټوټه ټوټه د نیپین سره پوښله او د پورته کولو لپاره په ګرم ځای کې یې واچوله. .5 د تاکید شوي تاو غوړ د سبزیج د تیلو له پتلی پرت سره غوړ کړئ. په نرمۍ سره تودوخه کمه کړه، موږ ټوخه په ژړا کې اچوو. موږ له دوو خواوو څخه ترلاسه کوو. 6. تاک ته بشپړ شوي پینکیکونه اضافه کړئ. تاسو کولی شئ هر پینکیک تیلو سره غوړ کړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 8-9