- کوټه - 400 ګرامه
- تور ګلان - 70 ګرامه
- د غنمو ډوډۍ - 500 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې
- د غوړ کریم - 180 ګرامه
- شګه - 180 ګرامه
- روښانه روم - 90 ګرامه
- مکھن - 50 ګرامه
- نمک - 0.5 ټپیان
لومړی: موږ به اوړه بیرته ونیسو. موږ یو لوی کڅوړه اخلو او ښایسته اوړه یې په غرونو کې اچوله. د پورتنۍ برخې څخه یوه کوچنۍ نخښه جوړه کړئ او په دې کې اضافه کړئ مخکې له دې چې د خونې د تودوخې درجه وخورئ، یو څو شوم، بوره، مالګه، هګۍ او هګ کریم. 2. تاسو باید په چټکۍ سره ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، په یوه بسته کې یې وساتئ یا یې د غذا په فلم کې لغوه کړئ او په فرخچال کې یې د 30 یا څلویښتو دقیقو لپاره وساتئ. په روم کې، د یوې ساعت لپاره لرې کړئ، ممیز مايع کړئ) تاسو کولی شئ دا په مخ کې ترسره کړئ (. 3. موږ به ډکول ډک کړئ: شکر او هګۍ د کوټی پنیر سره مخلوط کړئ، دلته مو د رم سره یوځای سره اضافه کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. .4 نیمایي سانتي متره، د سرې ټوټې وخوري او د شیانو چمتو شویو اندازو سره سم مګونه پرې کړئ. بیا تاسو اړتیا لرئ چې د حلقو کنډکونه ضرب کړئ. 5. موږ به یو پین چمتو کړو، دا به د کڅوړو لپاره د پخې کولو لپاره او په هغې باندې د ټوټې ایښودل. موږ یو غوړ ډک کړ. د هګۍ مخلوط سره د مرغۍ سطحه وچولئ. 6. د پنځلس نه تر 20 دقیقو لپاره، زموږ د شینیکیک غوږو ته یو دیني تشناب ته ولیږئ. د تودوخې درجه باید یو سوه او نهه درجې وي.
خدمتونه: 12