- مرچ خوندور - 5 ټوټه
- زیتون غوړ - 70 ملیونه
- ککګانې - 400 ګرامه
- د غنمو ډوډۍ - 100 ګرامه
- لونسن - 3 غاښونه
- د سالټ سمندر - 1 کڅوړه
- شنه پیاز - 15 ګرامه
- پورسلي - 15 ګرامه
- د جدول سرګی - 20 ملګری
- د ریو کراوټونه - 100 ګرامه
زما مرچ د تخمونو او جبران څخه لرې کړئ او په نيمايي کې یې پرې کړئ. د پوستکي په څیر پوټکی، لکه څنګه چې په عکس کې. لږ تر لږه د زیتون غوړ سره ځړول او تڼیو ته لیږل. مرچ مرچ د 200 درجې په شاوخوا کې د داسې حالت لپاره 15 دقیقو لپاره چې په عکس کې. پوټکی باید لږ څه وی. اجازه ورکړۍ چې مرچ لږترلږه د خونې د حرارت درجه ته ټیټ کړئ. بیا دوی اړتیا لري چې پوست پاک کړي. کڅوړه د مخلوط په کڅوړه کې ډک کړئ او د یوځای کولو لپاره یې وخورئ. د قشرونو څخه باید د دې ډول خالص وي. بیا د ککبر خالی د ډوډۍ خوندیتوب، لشین، شنه پیاز، اجماع، زیتون غوړ او مالګې ته اضافه کړئ. بیا یوځل بيا وخورئ، بیا یوځای کیدو ته. تاسو ته دا ډول غوزګان ترلاسه کړئ. موږ یو څه لږ سرک زیات کړو او دا وخورئ. د لیمو جوس، مالګې او سرد اوبه سره د نفاق، ورستی او ثبات توازن کړئ. د ریو کراوټو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 3-4