- سوریل - 200 ګرامه
- د زړو ډنډ - دوه ټوټې
- کیليټرو - 150 ګرامه
- میوه - 50 ګرامه
- شنه ګرم مرچ - 2/3 ټوټې
- کچالو - دوه ټوټه
- چای - 1/3 ګلاس
- د لمر ګلان تخمونه - 2 پنچ
- د انګور ریښی - 20 ګرامه
- د نیبو جوس - 2 توکي. شګو
- قول اردو - 2 تفتیشونه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- اوبه - دوه لیټره
د سوپ لپاره ټول ضروري اجزاء چمتو کړئ. سبزيجات په ښه توګه څښل، پاک شوي کچالو، د وريجو وينځلو. وروسته، د اوبو سره د منځنۍ اور سوځیدل وچ کړئ، یو خولی ته راوړوئ او د شیدو وريجو او همدارنګه آلو اضافه کړئ. د 5-7 دقیقو وروسته، د خټکي کڅوړې او نمکۍ اضافه کړئ! په داسې حال کې چې سبزیان پکا شوي، موږ به د خوړو جامو جوړولو ته ادامه ورکړو. د دې کولو لپاره، د مخلوط کولو او مخلوط موادو مخلوط کولو لپاره یو مخلوط کار واخلئ لکه سلیټرو، میوو، ګوتو، مرغر، قطار، د نیبو جوس، نیم چاسۍ مالګه او لږ اوبه. د اجزا څخه باید یو عام ډله وي. په نتیجه کې د بیا راګرځولو لپاره یو سټ ته سبزیجات او وریجې لیږل کیږي. بیا یې کوچنۍ سورې پرې کړئ. د سوپ جوړولو لپاره یوازې د سوریل پاڼو پاڼې کاروي. د سوپ په واسطه د ډنمارک اضافه کولو وروسته، ټوټه شوي سوریل، تخمونه، د زیتونو تیلو اضافه کړئ. او سوپ ورکړئ چې په کوچنۍ اور کې 5 دقیقې واچوئ. د سوپ خدمت کول د خولې یا ګرد شوي پنیر سره. د بون اشتباه!
خدمتونه: 4-5