- بلب - 1 ټوټه
- کچالو - 300 ګرامه
- غوړ یا غوړ - دوه توکي. شګو
- sauerkraut - 1 کلوګرام
- وچه سپینه شراب - دوه جامې
- زیان - 150 ګرامه
- کب - 400 ګرامه
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- وچه سپینه شراب - 4 آرټ. شګو
- مالګه، مرچ - - د خوندیتوب لپاره
پیاز غوښه کړئ پالو آلو، که چېرې لوی وي، څلور برخې ته ودرول شي. مکھن غوړ کړئ، د کټیو پیاز، مالګه، مرچ او د 3 نه تر 4 دقیقو لپاره اضافه کړئ. یو کیلو ګرامو خام سیرورکراټ او 2 کیلو ګرامه وچه سپینه شراب وویشئ او ښه مخلوط کړئ. آلو اضافه کړئ، بیا یوځای کړئ، پوښ او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې کچالو چمتو نه وي، نږدې 40 دقیقې. په عین وخت کې، د میوو تیارول او مایه په ټوټو کې مینځ ته راوړي. د زیتون غوړ، مالګې او مرچ سره دواړه خواوو ته غوړ کړئ. د دواړو دقیقو لپاره د 1-2 دقیقو لپاره په پند کې وخورئ. په ورته وخت کې د 2 - 3 دقیقو لپاره د میوه کڅوړی. 4 چټۍ پاکې سپینې شراب د یو ګل ګل ته وویشئ او د مچھلی او شربت څخه جوس سره مخلوط کړئ. دا مايع د ګازو او مخلوط سره د ساسسن په داخل کې وچ کړئ. مچھلی او شربت په سر کې واچوی. پوښښ او د بل 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. اوس دا تیار دی.
خدمتونه: 8