- مڼه - 1 کلوگرام (انټونوکا)
- شیشین - 800 ګرامه (600 ګرامه د خوب خوبې مڼې، 200 ګرام - دویم چوک ته.
- غوټین - 1 ذایق کول
مڼې پاک او وچ کړئ. میوه شوي مڼې د شکر سره (600 ګرامه) خوب کوي او د شپې څخه ځي ترڅو مڼې د جوس ورکولو لپاره وګرځوي. جام جامې واخلئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د 4-8 ساعتو لپاره د تګ راتګ پریږدئ. پاتې بوره اضافه کړئ او دوه ځلې پخپله کښئ - یو کښت ته راوړوئ او د څلورو ساعتو لپاره یې فشار ورکړئ. د تیارۍ تر وخته پخلی کړئ، د غنمو اضافه کړئ. په جامونو کې خپور شوي جام خپور شو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 10