- د چرګانو سينې - 3 ټوټې
- زرد پیاز - 1 ټوټه
- لہسن - 8 غاښونه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- مالګه - 3 پنچ
- تور مرچ - 3 پنچ
- د چرګ ورور - 1،8 لیټره
- د پیسټو سایټ کیدای شي - 1 ټوټه (240 g)
- ګینکوچي - یو ټوټه (480 g)
- روميټ - 3 ټوټې
.1 پیاز په 4 برخو وویشئ او په ټوټو ویشل کړئ. د تشناب څخه تر 175 درجو څخه مخکې. د چرګانو سینه د پکاو په باره کې اچ کړئ. پیاز پیاز او لاسي لرګیو سره پیازونه وویشئ. د زیتون غوړ سره چرګ چرګ کړئ، د مالګې او مرچ سره فصل وخورئ. د 35-45 دقیقو لپاره د تنکیو چرګ. د پخلی کولو وروسته، چرګانو ته د کمیټې بورډ په برخه کولو سره اجازه ورکړئ، او بیا چرګ پرې کړئ. 3. د وروستي استعمال لپاره تغذیه پیاز او لیسه وساتئ. .4 د چرګانو ورور، میوه پیاز، لچک او دری پڼۍ د پیسټو ساس د مخلوط یا غذایی پروسیسر سره مخلوط کړئ. کله چې مخلوط د لرګو لویه برخه وی، نو پرانیستل شي. غوړ شوی لہسن به یو ځانګړي خوند وپلوري. .5 د کټکو چرګانو غوښه د پاتې پیسټو سایټ سره په کڅوړه کې مخلوط کړئ. لرې کړئ 6. په یوه لوی سټینpan کې د شوروت مخلوط یو ګاز ته راوړي. جینکوچي اضافه کړئ او تر هغه وخته مه وخورئ چې دوی پاپ کړي. د چرګانو غوښه غوښه په خدمت کولو کې اچوي. د ګنوکوچ سره ګرمې ورور کړئ. 7. غوږه د ککړو کڅوړو سره ډک کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8