- زچینی - 1 کیلومتر
- کچالو - 250 کیلوګرامه
- نرمه پنیر - 150 کیلوګرامه
- ټوټه - 1 ټوټه
- لرګسن - 1 غاښ
- شنه پیاز - 20 ګرامه
- پورسلی - 20 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د سبزیج ورور - 850 ملی متره
- سالم او مرچ - - چک کړئ
.1 زچک پاک کړئ، د پورتنۍ او ښکته برخه وخورئ، په شاوخوا کې یو سانتي مترو موټرو ته واچوئ، کچالو وخورئ، د کوچنیو کیوبونو کڅوړه، تقریبا 1 سانتي متره پخې کړئ او پیازونه پرې کړئ. غوړ او په نرمۍ سره لاسي ټوټې کړئ. په کلکه سره شنه شنه پیاز او افشاء کړئ. غوړ په لږه تودوخه په یوټسینټ کې حرارت کړئ او پیاز اضافه کړئ. د 5 دقیقو لپاره کک د آلو آلو اضافه کړئ او د بل 15 دقیقو لپاره پخیل کړئ. ډیری وختونه پیل کړئ، ځکه چې آلان کولی شي د پورتنۍ برخې په لور ودرېږي. زکچیني او لشین زیات کړئ او د اوو دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. ډیری وختونو ته ودریږی چې اجزاء په ټیټ کې نده. 2. د سبزیانو ورور وخورئ، مالګه، مرچ شامل کړئ او یو قلبی ته راوړوئ. د اور موټ کړئ او د 12 دقيقو لپاره په راتلونکو اورونو کې ککړ کړئ. سوپ باید په محدوده توګه وچ شي. د سوپ پیوند په یوه نرمه کې تکمیل کړئ. سوپ بیرته تاو کړئ او په کمزوري ډزو یې وساتئ. شنه پیاز، اجماع او پنیر شامل کړئ. د پنیر په بشپړه توګه د مینځلو اجازه ورکړئ.
خدمتونه: 4