د هګۍ د پینکینیک سره سلام سالاد یو ښه سست دی، کوم چې تل د اونۍ او رخصتیو په ورځو کې هرکلۍ کوي. که سلادونه په مذکر کې ویشل شوی وی، خوړونکی، تیز او ښځینین - رڼا او ټي کولوری، نو د سلاد نوم د ځان لپاره خبرې کوي. د دې سلاد غیر معمولي ذائقه د هګۍ پینکیکس ته ورکول کیږي. که چیرې تاسو د یوې فیستیوال لپاره داسې سلاد چمتو کړئ، چې نارینه به حاضر وي، دا به یو څه "لوړې" وي، د خوارځواکۍ چرګ بدله شوې سينې سره ځای ونیسي، ما باور کاوه، دا به له هغې څخه نرم نه وي!
عنصرونه:- د چرګانو پاڼې 500g
- هګۍ چرګ 6 پیسې.
- پیاز 1 پی سی.
- ککبر 2 پی سیز
- میونیز 100 ګ
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- د جدول سرګی 0.5 tbsp. l.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- لومړی ګام: د پخلی کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: د چرګانو ټوټې، هګۍ، کڅوړی، پیاز، میونیس، 9٪ سرې، د سبزیجاتو غوړ او د زینځلو لپاره اڅل.
- مرحله 2 د چرګانو ټوټه په ساټسیپ کې د اوبو سره، اچول وروسته، د مالګې سره موسم او د 20 دقيقو لپاره پخلی وکړئ.
- دریم ګام په کڅوړی کې 1 هګۍ، مالګه. د whisk سره.
- څلورم ګام هګۍ په تاو ونې کې غوړ کړئ لکه د پینکیک په څیر - په دواړو خواوو.
- پنځم ګام او نور ټول هګۍ.
- شپږمه مرحله په پیاوړی توګه پیاز وتړئ او د 10 دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه سره یې واچوله. بیا یې وچ کړئ او سرد اوبو ته یې واچوئ او د سرچین یو چاسون یې واخیست. د 5 دقيقو وروسته، اوبه وچ کړئ.
- مرحله 7 د هګۍ پینکیکسونه د انګورو په مینځ کې مینځ ته راځي.
- مرحله 8 د چرګانو ټوټې په کیوبونو کې مینځل کیږي.
- ګام 9 کڅوړی په لاندی کڅوړو یا کیوبونو کی کښینئ.
- ګام 10 هرڅه په اسانۍ بټۍ او فصل کې میونیز سره وساتئ. د هریري سره خدمت وکړئ.