- د چرګانو چرګ - 200 ګرامه
- چیمپینګونه - 200 ګرامه
- پاک شوي ککریز - 2-3 ټوټې
- بلب - 1 ټوټه
- میونیز - - چک کول
- نمک، مرچ - - چک کول
د چرګانو معدې په بشپړه توګه پرله پسې شوې، د اوبو په یوې پټې کې اچول کیږي او د یو نیم ساعت لپاره ټیټ تودوخه ککړوي. د چرګ لپاره تیار شوي رګونه په سوریه کې مینځ ته کیږي. پیاز نیمې برخې ته ورسیدل. چاکینګینګونه د پخلی تر وخته پورې) 5 دقیقو اوبو کې جذبوي (، کوچنیو ټوټو ته واړوي. قشرونه په کوچنیو کیوبونو کی مینځل کیږی. د ککروزونو مخلوط، شیمپین، ګیګانې او پیازونه. سالم، مرچ، د میونیز سره موسم - او د چرګانو معدنی توکی چمتو دی!
خدمتونه: 4