- کچالو - 500 ګرامه
- میډیا - 200 ګرامه
- شنه پیاز - 30 ګرامه
- ډلی - 30 ګرامه
- سرسری - 1 کڅوړه
- نمک، مرچ - - چک کول
- معدني اوبه - 1 ليتره
- Sour Cream - 200 ګرامه
- پورسلي - 30 ګرامه
- ککګانې - 300 ګرامه
- هګۍ چرګ - 5 ټوټې
لومړی، راځئ الوتونکو کچالو په یونیفورم کې واچوئ او هګۍ وچیوئ. بیا موږ دواړه دواړه پاک کړل، او هغوی پریږده چې ټیټ شي. سبزيجات په سمه توګه د چلولو اوبو لاندې قانع کوي، او بيا يې وچ شي. قشرونه په کوچنیو کیوبونو کی مینځل کیږی. که چیرې قشرونه زوړ وي، موږ هټۍ لیرې کوو. که چیری ممکنه وی د مندی کښینول شی. الوتونکي د کمکونو په پرتله لږ لوټ شوي دي. زرغون په ښه توګه کټ په پاى کې، موږ د اکروشکو لپاره کښت شوي کټ هګۍ (تقريبا د ککرو په شان) اضافه کوو. سبزيجاتو ته د غوړ کريم، غوښه، مالګه او مرچ شامل کړئ. د معدني اوبو سره ډک کړئ او اجزاء په مخلوطه توګه مخلوط کړئ. موږ اکرمشکه ورکوو چې لږترلږه نیم ساعت یې د سړې هوا لپاره پیل کړئ، بیا په سړه بڼه کې موږ میز ته خدمت کوو. خوشحاله!
خدمتونه: 6