د رسیلی غوښین غوښی، د عکس سره نسخه
د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، موږ د لږ تر لږه مصالحاتو کارولو سپارښتنه کوو چې د توقیف، د غوښې خوندیتوب پر ځای ټینګار وکړئ. تاسو یوازې د مرچ، مالګه او یو ښه مکت مخلوط ته اړتیا لرئ. د چاقو غوره کولو لپاره د مرچ غوره کول د چاقو په مرسته کولی شي په اسانۍ سره مینځ ته راشي، خوشبو به تازه وي، او کوچنۍ ټوټې به یو ځانګړي خنډ چمتو چمتو ډوډۍ ته ورکړي.
ضروري اجزا:
- 300 ګرامه غوښه غوښه
- د مرچ 10 ګرام مخلوط
- 40 ګرام ښه مکھن؛
- د مالګې یوه برخه.
د ګام ګام لارښوونې:
-
غوښه د سړو اوبو لاندې وخورئ، په بشپړه توګه د کاغذ تولیه سره وچ کړئ. په ریښو کې وړو ټوټو ته وخورئ، دا به د راتلونکي سټیټ وي. -
د مرچ مخلوط په یوې تختې تخته کې وساتئ، چاقو په چټکۍ سره دا منځنۍ خټکي ته وویشئ. -
د تاو کولو پین، ګرمه څاه چمتو کړئ، مکھن وخورئ.
د مرچ او مالګې سره په یوه اړخ کې د غوښې ټوټه. -
د دې خوا خواړه په یوه ګنډل شوي کڅوړې پین تیریږي، درې دقیقې به د یوې خوا لپاره بس وي. -
اوس د مرچ او مالګې سره د پورتنۍ برخې سرونه وخورئ، ډک کړئ او ډک یې په بل لوري وخوځوئ. -
یو څه چټک: د غوښې رسې جوړې کولو لپاره، نو خبرې کول، چمتو شوي، د تاوولو وروسته وروسته یې په ورزشي کې وسوځئ او ځینې وخت یې پریږدئ. دا ورق ګرمي ساتي، کله چې خدمت شوی ګرم ګرم وي او د عادي حالت ته ورسیږي. -
دا ټول دی، ډک تیار دی! تاسو ګورئ، پیچلی شیان شتون نلري.
که تاسو غواړئ د غوره رستوران په دودونو کې د چټکو خدمت وکړئ، بیا یې دلته وګورئ دا څنګه وکړو.