- د یهودیس آرچچاک - 500 ګرامه
- کریم - دوه توکي. شګو (یا د ټیټ بوی کڅوړی)
- سالم - - ذایق کول
- د زیتون غوړ - یو چاسون
- مصالحې - - چک کول
د پیل کولو لپاره، زه به تاسو ته وښیم چې کوم خام یروشلم آریکچیک څه ډول ښکاري. دلته دلته دی - د ګټورو عناصرو او غذايي موادو ذخیره خونه! په لومړي سر کې، د یهودیت آرچچیک باید پاک شي (لکه کچالو). دا په احتیاط سره پاک کړئ. پوټکي ډېر سخت وي. دا هغه څه دي چې ښایسته آرچچیک ورته ښکاري. موږ یروشلم آریکچاک په اوبو کې واخیست او د 20 دقیقو لپاره (نرمې تر هغه پورې) پخلی کوو. د نرمۍ غوړول د یروشلم آرټیچاک د اوبو څخه راوبلل، بیرته یې رنګر ته واړول. اوس تاسو اړتیا لرئ چې د بیت المقدس آرکچیوک خالص ته ورسوو. د دې کولو لپاره، تاسو کولی شئ د ډیری مشترکه تختې څخه کار واخلئ. د پیسینولو په بهیر کې، موږ په خالص کې یو کوچنی کریم یا غوړ کریم اضافه کړ ترڅو د خوند ښه والی ومومي. په ښه توګه د مډال شویو آلو آثارو ته تاوان ورکول. د خوندیتوب لپاره مالګه مه هیروئ. مصالحې ته چک کړئ. زه د مچني سره مینه لرم، له همدې کبله زه یو کوچنۍ سور او تور مرچ اضافه کړم. دا ټول، د یروشلیم آرکچیک څخه پاکی چمتو دی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2