- مارکاوني يا نوډل سوپ - 450 ګرامه
- د چرګانو ورې - 8 ټوټې
- سالم او تازه ځمکی تور مرچ - - چک کول
- اوړه - 1/2 کپ
- زیتون غوړ - 4 توکي. شګو
- مکه - دوه توکي. شګو
- بلب - 1 ټوټه
- سور بڼ مرچ - دوه ټوټې
- شنه بڼ مرچ - دوه ټوټې
- لہسن - 5 غاښونه
- سپينې مرغومي - 360 ګرامه
- تايم - 1/2 پيچون
- ټرمریک - 1/4 تیپاسون
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- وچه سپینه شراب - 3/4 کپ
- کین (900 ګرامه) ټول یا کټ شوي ټیمونه د جوس سره - 1 ټوټه
- د اجماع پاڼو - - چک کول
- پاریسین پنیر - چک کول
د تڼی څخه تر 175 درجو پوری تیری کړئ. پیاز، غوږې مرچۍ او مغزګانې وخورئ. غوږ ونیسئ. پسته په بسته بندی باندې د لارښوونو مطابق سمه کړئ. وچ کړئ او ویې کړئ. د مالګې او مرچ سره دواړو خواوو ته چرګ کک کړئ. په اوړو کې رول. د زیتون غوړ او مکړه په ژور تودوخه د ګرمو پښه کې حرارت کړئ. غوړ چرګ دواړه خواوو ته په یو وخت کې څلور ټوټو لپاره. په پاک پاک تخته کېږده. د پاتې چرګانو سره بیا تکرار کړئ. د ګړندۍ پین څخه نیمه غوړ وچ کړئ. غوزه پیاز، غوږ مرچ او لشین زیات کړئ. د 1 دقیقې لپاره تیریږي. د مرغیو زیاتول او د 1 دقیقو لپاره غوړ کړئ. تیم، تیریدو او مالګې زیات کړئ. که چیرې تاسو یې کاروئ نو مرچ مرچۍ یې کړئ. .3 د تور تور مرچ اضافه کړئ. بیا پیل کړئ، بیا شراب وخورئ. ټیمونه اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مخلوط نه کړئ. .4 چرګ په کې شامل کړئ، په بشپړه توګه د چرګانو په مینځ کې ندی. پوښ د 45 دقیقو لپاره په توری کې پټ کړئ. پوښ پوښ کړئ او حرارت درجه 190 درجې ته لوړه کړئ. یو بل 15 دقیقې کک کړئ. .5 د تشناب پواسطه د تشناب لرې کړئ. چرګانو او سبزیانو په یوه تالیه کې وساتئ. تشناب ته تاوه بیرته راګرځئ او د څو دقيقو لپاره د چاس وخورئ. پکا شوي پایزه په لوی ډوډۍ کې وساتئ. سبزيجات راټول کړئ، بيا د سبزيجاتو په برخه کي چرګانو ټوټې کړئ. د چاسۍ وچ کړئ. د کټ تازه تازه اډو او ګرانه پاریسین پنیس سره ویش.
خدمتونه: 6