پسرلی د لمړی لمر، د لمردو ګرمو، وریدو، الوتونکو سندرغاړی دی. او بیا هم دا یو ویټامینزیسس دی، چې موږ د ژمی تیاره او سړې وروسته راټیټ کړو. که تاسو وختي ګامونه ونه اخلئ، تاسو ممکن روغتیایي ستونزې ولرئ. له همدې کبله، دا د څښاک ویټامین پیلولو وخت دی. مګر مخکې - د ویټامین او بیریبی په اړه ټول تر ټولو مهمه زده کړه. ژوند تل ګټور دی.
په 1881 میلادي کال کې روسیې ډاکټر، Nikolai Ivanovich Lunin په دې پوښتنې کې لیوالتیا درلوده: که تاسو په "صحیح" تناسب کې پروټین، غوړ او کاربوهایډیټ سره مخلوط کړئ - د بشپړ خواړه بدلیدل یا نه؟ هغه وویل چې هغه یې کړی دی. او اوس د «د شهیدانو د شهیدانو» ډلې دوه ډلې - چوکۍ کیږي. یو - تجربه ډله - د "کاکټل" پروټین، چرګان او کاربوهایډریټونه چې د غوا د شیدو نمونې موډل په واسطه تنظیم شوي، او بل یې - کنترول کاټیل - د طبیعي شیدو شیدو درملنه کوي. علمي پایلې په لاندې ډول وې: تجربې ډلې په بشپړه توګه له السه ورکړې، او د کنترول ګروپ یې روغ او لاسته راوړی دی. پوښتل شوی ډاکټر دا نتیجه په ډاګه کړه چې په ښکاره ډول، پروټین د غوړ او کاربوهایډریټ سره د ژوندي ژوند لپاره کافی نه دي، په خورا خوړو کې یو بل بل باید د ژوند مالتړ لپاره خورا مهم وي.
کارګر لوینین د پولنډ کیمیاوي کازیمیرز فاکک ته دوام ورکړ. په کال 1911 کې، هغه لومړی د کتان لپاره د پالیس چای (چې هغه، پاک شوی، د چرګانو پرته پرته) د کبوزونو تغذیه کوله او تر هغه پورې چې د الوتونکو ناروغي یې ودرول شوه. بیا یې د غنمو د وريجو په پیرو کې سره ګډولو پیل وکړ، او چرګانو په چټکۍ سره حیران شول. فانکیک کیمیاوي مطالعې ترسره کړې او لومړنی پېژندل شوی ویټامین - وټامن B1، یا تیمینین - د وريجو له بټ څخه. د لارې په توګه، "ویټامین" د ورته فاکک لخوا وکارول شو: وټامن - حیاتی امین: د ویټیټ معنی په لاطینی معنی "ژوند"، او امین - "نايتروجن لري."
د ټول انسان ژوند لپاره د فاکک د فینک لخوا پرانیستل تاسو ته د 30 ګرام نه زیات ضرورت نلري، مګر هغو کسانو ته خرابي چې دا ګرام خوښ نه وي. ويټامين د سونګ لرګي نه دي، د "احتراق" څخه چې د ژوند لپاره اړين انرژي جوړه شوې ده؛ دا هغه بلاک نه دي چې بدن جوړ شوی دی. دوی اړین دي چې په مایکروسکوپی مقدار کې د انزیمونو انوکولونو ته رامینځته کړي - هغه مواد چې په بدن کې د بایوکیمیکي پروسې سرعت او لوري تنظیموي. بیت ویټامینز، انزیم مالیکول "په" کود "، او د بیولوژیکي پروسو کورسونه پای ته رسوي. دا احساس دا دی چې په پسرلي کې ډیریږي: دا د لومړي تودوخې او اوږدې مودې لمر پر ضد، ځواکونه په بل ځای کې ورک شوي. دلیل د اوړی څخه راټول شوی او د منی په موسم کی، د ویټامین بدن په بدن کی وچ شوی دی او خواړه یی نشی رامینځته کیدی. تازه سبزيجات او مابه به ژر تر ژره ونه ګوري، او هغه څوک چې د ذخیرې د اسانتیاو څخه راټیټ شوي ویټامین ارزښت له لاسه ورکړي. د ویټامین د موسمی پسرلي ویټامیناسس د اوږدمهاله کموالي حالت.
ويټامين اې، يا ريټينول.
رول: د بدن سره د اخته کیدو سره مرسته کوي، د سترګو ښه والی، په مثبت ډول د هورمونون پس منظر اغیزمن کوي، د پوستکي حجرو نوي کولو کچه لوړه کوي، اعصاب سیسټم پیاوړی کوي.
چیرته چې شتون لري: په فلوند او halibut کې) په دوی کې چربی (، چرګ هګۍ، شیدې، مکھن. په گاجرونو کې - بيټا کارروين - د ويټامين اې مخکښې
اړتیاوې: هره ورځ 3300 ME. د دې لپاره اړتیا په پسرلی کې وده کوي او کله چې د شفاهي ګوزڼ ضد ګولونه اخلي.
ځانګړتیاوې: د پخلی او رڼا سره، ویټامین اې ویجاړ شوی. د دې نشتوالي د نباتاتو د محصولاتو سره ډک نه شي. ډیری یې د کب په تیلو او جگر کې، مکھن، هګۍ هګۍ، کریم، شیدې.
د ویټامینزیسس نښې نښانې: پرله پسې سړې، خټکی ویښتان او د نازک ناخن.
ويټامين ډي
د ويټامين ډي د "ماسک" لاندې، پنځه اړونده ويټامينونه په يو وخت کې پټ دي: د D1 څخه D5 پورې. تر ټولو مهم شخص د ویټامین D3 - cholecalciferol دی.
رول: د کلسیم او فاسفورس د تبادلې مسوولیت په غاړه لري، د هډوکو مناسب وده هڅوي.
چیرته چې شتون لري: د لمر اغیزې په پوستکي تولید کیږي. د خواړو څخه چې مکھن، د هګۍ هګۍ، د کبانو غوړ، کاغر، اکاډمۍ او غال، د شیدې تولیدات.
اړتیا: هره ورځ 2.5 میلیونه ګرامه.
ځانګړتیاوې: د لمر کوچنۍ، د ویټامین د کمښت لوړ امکان.
د بربري نښې نښانې: په خوله او سترګو کې سوځیدنې احساس، د خوب نشتوالی، د لید ستونزې.
ويټامين K.
رول: د وینی ډبره چمتو کول، د اوستیوپروسیس مخنیوی کول.
چیرته چې شتون لري: په شنه کې، گوبو، پالچ، سویا، هډوکي، شنه شنه روميان. دا د بکتیریا په واسطه هم رامینځ ته کیږي چې زموږ په انټرویو کې "ژوند" ژوند کوي، چې د خواړو هضم کې مرسته کوي.
اړتیاوې: په هره ورځ یو کيلوګرام وزن یو ملیگرام.
ځانګړتیاوې: د ویټامین K شنه شنه پاڼې سبزيجاتو کې خورا بډایه.
د بیریبی نښی: د وینی خونریزی، جذب او معدنی خونریزی، د پوستکی دننه او د پوستکی دننه.
ویټامين ای، یا توکروفول.
رول: د زیږونیزو ارګانونو عادي کار ډاډمن کوي، یو انټیجنډینټ لري، بدن د ازادو رژیم څخه ساتي، موږ له فشار څخه ساتي.
چیرته چې وموندل شي: په غنمو کې د میوو، سبزيجاتو غوړ، د انګورو پاڼو، غوښې، جګر، شیدې، مکھن او د هګۍ هګۍ کې.
اړتیا: په هره ورځ کې د هر ګرام وزن وزن 0.3 میلی ګرامه.
د بیریبی نښی: د عضلاتو کمزوری، ستوری، د PMS علامی زیاتوی.
ويټامين سي.
رول: دا په بدن کې د ډیری پروسو معمول ډول لپاره اړین دی - د غاښونو وده، د وینې حجرو جوړول، د انټرنېټ ګلوکوز حساسیت، د معافیت انتي بیوډیس.
چیرته چې شتون لري: دا تازه میوه او سبزيجات لري، په ځانګړې توګه د هغوی په قابلو، سږو، خټکو، روميانو، لیمو، کرینټ، کچالو، مرچ مرچ کې.
اړتیا: هره ورځ 50-60 ملی ګرامه. د شفاهي امیندوارۍ کارول د ویټامین سی اړتیا لوړوي. فعال او غیر فعال سګرټینرانو ته هم اړتیا لري.
ځانګړتیاوې: ویټامین سی د "سیال" ویټامین ډي لري - دا ډیره برخه د دویمې برخې په بدن کې جوړه شوې ده، لومړی د تولید ډیره برخه ده. څرنګه چې د ویټامین ډي د الریراویلیټ د راټیټونو څخه جوړ شوی، د پسرلی لمر او په سولیریم کې سایټ کولی شي د پارا پاغیټيک اثر سبب شي - کمزوری، تداوی، د سړو حساسیت. له دې امله، د ویټامين سی په پسرلی کې موږ نور ته اړتیا لرو.
د بیریبی نښی: ضعیفه، اجباری، ځوریدلی، وچ پوستکی، د ویښت زیان زیاتوالی.
د ګروپ ویټامینونه په حقیقت کې د 15 بیلابیلو موادو پیچلي دي.
ويټامين B1، يا تايمين.
رول: د عصبي سیسټم معمول فعالیت کول تضمینوي، د کاربوهایډریټ میټابولیزم تنظیم کولو کې مرسته کوي.
چیرته چې شتون لري: په ډوډۍ کې د انګورو غوړ، حبوبات، د غنمو نښې، سرسري، سبزیان (اسپرګوس، بروکولي، د بروکسل دردونه)، میوه، مغزات، نارنجونه، پلوم، پرنس، بریور خمیر، الګ او په حیواناتو کې جغرافیه کې جوړ شوي دي. د انټرنېټ باکترياوې.
اړتیا: 1،3 - 1،4 ملی ګرامه ګرامه. که چیرې په تازه سبزیجاتو کې خواړه کم وي، او همدارنګه د الکول لپاره د مینې زیاتوالی او ... چای - د ویټامین ډیروالی ته اړتیا.
د بربري نښې نښانې: د حافظې زیان، ناراضۍ، بې خوبۍ.
B6 یا پییریدکسینین.
رول: د پروټین ترکیب تنظیموي، د هورمونونو توازن، د اعصابو سیسټم کار - مرکزي او پرله پسې، د میوارډیمیم قراردادونه، د وینې حجرې نوي کول وده کوي.
چیرته چې شتون لري: د کرهنیزو محصولاتو په تولیداتو کې: د غنمو ناخالصې غلې، شنه پاڼې شوي سبزيجات، خواړه، اناج، گاجر، کیالونه، وربلونه، سویا؛ په حیواني محصولاتو کې: غوښه، مچھلی، شیدې، د هګۍ هګۍ. ويټامين B6 د انټرنېټ مايکروفورا لخوا جوړ شوى دى.
اړتیاوې: په ورځ کې 2 میلی ګرامه. دا د ټیټ فشار، فشار سره، د انډیډیپيپیټینټونو او د شفاهي امیندوارۍ انتفاع سره.
د بیریبی نښې نښانې: اندیښنه، کنجیترتیتس، د اشتها کمیدل، په دوامداره توګه سړه، ډرماتیتس.
ويټامين B9، يا فولکل اسيد.
رول: د وینی حجرو سره مرسته کوی - erythrocytes بالغ او د پروتین میتابولیزم کنټرول.
چیرته چې شتون لري: هغه ځای چېرته ویټامین B6. برسېره پردې، ويټامين B9 د انټرنېټ مايکروفورا په واسطه جوړېږي.
ځانګړتیاوې: کله چې تودوخه پروسس شي، د 90٪ فولیک اسید څخه چې په خام خواړو کې وی، ویجاړ شوی. د مثال په توګه، کله چې د غوښې او سبزیجاتو پخلی کول، د فولیک اسید ضایعات 70-90٪ ته رسیږي، پداسې حال کې چې ورته غوښه 95٪ ډکوي، په داسې حال کې چې هګۍ - 50٪.
د بیریبی نښی: د ژبی جلاوطنی، بې حتی، تغذیه، انیمیا، د هاضمی ناروغی.
ويټامين B12، يا سنياکوبامالين.
رول: دا د سره وينې د حجرو جوړول او د وریجو تبادله کنترولوي، د سپرم کیفیت ښه کوي.
چیرته چې شتون لري: د نباتاتو په تولیداتو کې: په سمندر کې، سویا، غوښه. په حیواني محصولاتو کې: غوښین، چرګانو، جگر، ګیډي، مچھلی، هګۍ، شیدې، پنیر.
اړتیا: په ورځ کې 3 میلی ګرامه. د ویټامين B12 اړتیا د سګرټانو او سبزیجاتو ترمنځ لوړه ده.
ځانګړتیاوې: دا یوازې یو ویټامین دی چې په بدن کې "په تور ورځې" کې ذخیره کیږي: په جگر، سږو، ګیډن، رنګونو کې.
د بیریبی نښی: نزولۍ، خپګان، قبضه، ګیسټریټس، او همدا رنګه بارد سړه.
ازموینه: زه د ویټامین کمښت لرم؟
1. ایا تاسو معمولا په منی او ژمی کې د پسرلی په موسم کې سړه هوا ککړئ؟ هو هو نه
.2 آیا د پسرلی او ژمی سړو په پرتله د پسرلی ژمی برداشت کوۍ؟ هو هو نه
.3 آیا تاسو ډیر ژور خوب کیږئ او په پسرلي کې د نورو فصلونو په پرتله ژوندی شئ؟ هو هو نه
.4 آیا تاسو د مارچ - اپرېل تغذیه، خراب خراب، سر درد یاست؟ هو هو نه
5. په پسرلی کې تاسو په نورو موسمونو کې، معمولا غیرقانوني حالتونه، د لومړني سنډوموم ډیر سخت سټراټیژی په پرتله ډیر زیات وخت لرئ؟
هو هو نه
6. ستاسو د پوستکي او ویښتو سره نږدې وګورئ: آیا د اوړي په موسم کې، د ژمي په پیل کې، په مني کې، د مارچ په میاشت کې ښه ښکاري؟ هو هو نه
7. د هضم سره هغه ستونزې مه په پسرلی کې را منځته کیږي (د دوبي، وروستیو غصب، زړه خوندیتوب، د خوړو څخه د لوړې کچې احساس. هو هو نه
8. آیا تاسو معمولا په پسرلي کې د ځان لپاره د فټینټ مرکز کې بوټ کم کړئ) یا که تاسو دا نه لیدئ، په لښکرګاه کې دویم یا دریم منزل ته غوره کړئ (؟ هو هو نه
9. ایا تاسو د تازه سبزیجاتو او میوو لپاره حرارتي پروسس شوي خواړه غوره کوئ؟
هو هو نه
10. آیا تاسو هره ورځ ستاسو په میز کې اجماع، پوستکي او نور شنه خوند لرئ؟ هو هو نه
11. تاسو په خلاص هوا کې ډیری وخت مصرف کوئ؟ هو هو نه
د پایلو محاسبه کول. د هر ځواب لپاره "A" - 1 ټکی، د هر ځواب لپاره "B" - 0 ټکي.
0 ټکی. تاسو یو مثالی انسان یاست! تاسو باید برابر وي.
1 -3 ټکی. ستاسو په ژوند کې هرڅه سم ندي، مګر د ویټامینزیسس خطر خورا ټیټ دی. لږې هڅې - تاسو به په لومړی ګروپ کې ځای ونیسو.
4-6 ټکی. تاسو دا ټول احساس نه شو کولی، مګر یو وړو وټامن وږی څرګند دی. یو کوچنی تازه سبزيجات او میوه، په فطرت کې ډیر آرام او ځي او حالت به ښه شي.
7-9 ټکی. ویټامیناسز ستاسو د ژوند پس منظر دی. ډیر احتمال لري، تاسو د څو کلونو لپاره د هغه سره ژوند کاوه. د وضعیت سره مخ یووازې یوازې د بنسټیز بدلون د ژوند الرې بدلولی شي. تاسو ویټامین ته اړتیا لرئ.
10-11 ټکي. د کارتینیک سره خپل ژوند بدل کړی او ډاکټر ته ځي، هغه به ستاسو سره مرسته وکړي چې اړین ویټامینونه راولي.