یو ګرم اطمینان کله چې د اصلي کورس مخې ته کوم میز ندی پرېکړه کوي، د سلاد او غوښې د کموالی سره ډیری کورنيان، اصلي تیری غوره کوي. دوی کولی شي د مختلفو شکلونو او اندازو څخه وي - کوچني کانټیسټونو ته د سکډر څخه بشپړ بشپړ سینڈوچ ته، او په سر او د پخپلو کورونو کې د هرې میرمنې لپاره سلګونه انتخابونه. شايد تاسو تراوسه د ځوانو څخه د چرګانو د چرګ سره ډډ چمتو نه کړئ. بیا یې هڅه وکړئ، دا ډیر سواد دی، ګران بيه، نه ډیر کلوری، مګر خوړونکی. د چرګانو څارويو سره غاښونه هم کولاى شي د کورنۍ ټوله ناڅاپي ناسته شي. دوی په اسانۍ او اسانۍ سره چمتو شوي، او که تاسو د ماښام څخه د چرګانو جګر غوړئ، بیا په چټکه توګه. دوی کولی شي له دوی سره ونیسي او کار وکړي، په چټکۍ سره په لنډ وخت کې یو نارنګ ولري. په هغه وخت کې چې میلمانه ناڅاپي توګه کورته ورسېده، معمولا د سلاد چمتو کولو لپاره هیڅ وخت شتون نلري، مګر تاسو کولی شئ په چټک وخت کې د چرګانو پیسټ سره پخلی وکړئ، په داسې حال کې چې سلامونو او وروستیو خبرونو تبادله کول. که تاسو په لاس کې پاک شوي ککریز یا بګټونه ونه مومئ، دا مهمه نده. تاسو کولی شئ پرته له ککروز او ډنډ پرته وکړو چې په ساده ډول د سپینې ډوډۍ په بویه کولو، د کریکر یا د ویر راټیټونو څخه کار واخلئ.
عنصرونه:- د چرګانو جګر 350 ج
- د 0.5 ټوټې لفاف
- وړل شوي ککرز 4 پی سیزونه.
- مکھن 50 ګرامه
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب. l.
- تازه ډوډۍ 0.5 ډوډۍ
- مرحله 1 تیت د غوړ، چرګ جگر، مکھن، 3-4 تغذیه شوي یا نمکي کڅوړی او د ډیل کوچنی ډوډۍ ته اړتیا لري.
- مرحله 2 د جگر پاکول او د ګنډلو په پین کې د 20 دقیقو تاو کړئ، 1 ټیټ زیاته کړه. د سبزی غوړ.
- مرحله 3 3 کڅوړی په ښه توګه کټ شوی، 1 د سجایا لپاره پریښودل.
- مرحله 4 ډیری واش، وچ او خټکی چپ.
- پنځمه مرحله د پکا شوي جګر په یوه تخته کې وساتئ او پوړ اضافه کړئ.
- مرحله 6 هر څه چې د انګورو سره سم په سمه توګه وویشئ.
- ګام 7 شین او قابلی شامل کړئ.
- ګام 8 په ښه ډول سره.
- ګام 9 په وچه وچو وچیو کې د ډوډۍ بوټی او ځای پاک کړئ.
- د 5-6 دقیقو لپاره په لومړنیو تڼیو کې 200 کیلومتره 200 کیلومتره. 1 د کڅوړو کڅوړې په سلبونو او د تیار شوي سینڈوچونو ډکول. تودوخه خدمت وکړئ.