- Tortellini - 200 ګرامه
- د ټامتو چټک - 1.5 کپ
- شراب - 1/3 ګلاس
- د کریم کڅوړه - 2/3 ګلاس
- لرګس کچی شوی - 1/4 تسپون
- پیاز - 1/2 ټوټې
- د کیری غوښه - 150 ګرامه
- تازه اصلاح شوی - - چک کول
- پنیر - چک کول
Tortellini د څښاک په اړه اشاره شوي لکه عموما 10 دقیقې اوبو کې. په پیاوړي کڅوړو کښت او ټوټه شوي لزون د زیتون غوړ کې تاوه شوي تر هغه پورې چې پیاز نرم وي. بیا د کیب غوښه اضافه کړئ، په چټکه سره مخلوط کړئ او بل بل دقیقې پخپله ککړ کړئ. بل، د څښاک لپاره شراب وویشئ، په منځنۍ تودوخه یې په ډاګه کړئ. دا به 5-10 دقیقې وخت ونیسي. اوس د رومي سپا اضافه کړئ، ډک کړئ. کله چې د رومي ټانټو چټک پیل شي نو سمدستي اضافه کریم. د چټک تغذیه کیدو تر وخته ډک او ډډ کړئ. کله چې چاس تقريبا تسلسل ولري، تازه تازه کښت (اختیاری) اضافه کړئ. په پاى کې، د چرګانو د چمتو کولو يوه دقيقې دمخه، د چمتو شويو توسيليانو ډکول کې اضافه کړئ. ډک کړئ، یو دقیقو لپاره یوځای تودوخه کړئ - او د تودوخی څخه لرې کړئ. د ګرد شویو پنیر سره خدمت وکړئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2-3